Toskánský salát: Porovnání verzí

Aktuální verze z 26. 10. 2025, 08:41

Toskánský salát

Recept na toskánský salát

Porce	4
Kategorie	Ostatní zeleninové saláty
Kuchyně	Italská

Ingredience

4 šálky na kostičky nakrájeného chleba
zeleninový sprej na pečení
2 šálky na kostičky nakrájených rajčat
1 šálek na kostičky nakrájené okurky
1/4 šálku rozsekané cibule
1 plechovku (450 g) velkých severních fazolí nebo strakatých fazolí, scezených a propláchnutých
sůl
pepř
1/2 šálku bazalkové zálivky (můžete nahradit kteroukoli bazalkovou nebo italskou zálivkou)
1 šálek bazalkových listů
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce octa balsamico nebo červeného vinného octa
2 lžíce vody
1/8 lžičky soli
jiné koření dle chuti
Zálivka:
Zálivku si můžeme připravit až 2 dny předem a uchovat ji v chladničce
V jedné porci: 326 kcal, 12 g bílkovin, 48 g sacharidů, 9 g tuku, 0 mg cholesterolu, 338 mg sodíku, 8 g vlákniny

Postup

1. Kostky chleba důkladně postříkejte sprejem na pečení a promíchejte a postup ještě jednou zopakujte.
2. Pak je rozprostřete na velkém plechu a pečte při teplotě 190 °C asi 8-10 minut.
3. Opečené je odložte stranou.
4. V salátové míse promíchejte rajčata, okurku, cibuli a fazole s bazalkovou nebo jinou zálivkou, osolte a opepřete dle chuti a přidejte opečené kousky chleba.
5. Opět dobře promíchejte.
6. Podávejte ihned na stůl.

Ingredience pro 4 osoby

4 šálky na kostičky nakrájeného chleba
zeleninový sprej na pečení
2 šálky na kostičky nakrájených rajčat
1 šálek na kostičky nakrájené okurky
1/4 šálku rozsekané cibule
1 plechovku (450 g) velkých severních fazolí nebo strakatých fazolí, scezených a propláchnutých
sůl
pepř
1/2 šálku bazalkové zálivky (můžete nahradit kteroukoli bazalkovou nebo italskou zálivkou)

Bazalková zálivka:

1 šálek bazalkových listů
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce octa balsamico nebo červeného vinného octa
2 lžíce vody
1/8 lžičky soli
jiné koření dle chuti

Postup

Kostky chleba důkladně postříkejte sprejem na pečení a promíchejte a postup ještě jednou zopakujte. Pak je rozprostřete na velkém plechu a pečte při teplotě 190 °C asi 8-10 minut. Opečené je odložte stranou. V salátové míse promíchejte rajčata, okurku, cibuli a fazole s bazalkovou nebo jinou zálivkou, osolte a opepřete dle chuti a přidejte opečené kousky chleba. Opět dobře promíchejte. Podávejte ihned na stůl.

Zálivka

Důkladně rozmixujte všechny uvedené suroviny tak, aby vznikla zcela hladká směs. V uzavřené nádobce uložte v chladničce až do doby spotřeby.

Zálivku si můžeme připravit až 2 dny předem a uchovat ji v chladničce

V jedné porci: 326 kcal, 12 g bílkovin, 48 g sacharidů, 9 g tuku, 0 mg cholesterolu, 338 mg sodíku, 8 g vlákniny

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na toskánský salát
+|ingredience=4 šálky na kostičky nakrájeného chleba<br>zeleninový sprej na pečení<br>2 šálky na kostičky nakrájených rajčat<br>1 šálek na kostičky nakrájené okurky<br>1/4 šálku rozsekané cibule<br>1 plechovku (450 g) velkých severních fazolí nebo strakatých fazolí, scezených a propláchnutých<br>sůl<br>pepř<br>1/2 šálku bazalkové zálivky (můžete nahradit kteroukoli bazalkovou nebo italskou zálivkou)<br>1 šálek bazalkových listů<br>2 lžíce olivového oleje<br>2 lžíce octa balsamico nebo červeného vinného octa<br>2 lžíce vody<br>1/8 lžičky soli<br>jiné koření dle chuti<br>Zálivka:<br>'''Zálivku si můžeme připravit až 2 dny předem a uchovat ji v chladničce'''<br>'''V jedné porci: 326 kcal, 12 g bílkovin, 48 g sacharidů, 9 g tuku, 0 mg cholesterolu, 338 mg sodíku, 8 g vlákniny'''
+|postup=1. Kostky chleba důkladně postříkejte sprejem na pečení a promíchejte a postup ještě jednou zopakujte.<br>2. Pak je rozprostřete na velkém plechu a pečte při teplotě 190 °C asi 8-10 minut.<br>3. Opečené je odložte stranou.<br>4. V salátové míse promíchejte rajčata, okurku, cibuli a fazole s bazalkovou nebo jinou zálivkou, osolte a opepřete dle chuti a přidejte opečené kousky chleba.<br>5. Opět dobře promíchejte.<br>6. Podávejte ihned na stůl.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Ostatní zeleninové saláty
+|kuchyne=Italská
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 4 šálky na kostičky nakrájeného [[chleba]]
@@ Řádek 5: / Řádek 17: @@
 * 1 šálek na kostičky nakrájené [[okurky]]
 * 1/4 šálku rozsekané [[cibule]]
 * 1 plechovku (450 g) velkých [[severních fazolí]] nebo [[strakatých fazolí]], scezených a propláchnutých
 * [[sůl]]
 * [[pepř]]
@@ Řádek 18: / Řádek 30: @@
 * jiné koření dle chuti
 == Postup ==
-Kostky chleba důkladně postříkejte sprejem na pečení a promíchejte a postup ještě jednou zopakujte. Pak je rozprostřete na velkém plechu a pečte při teplotě 190 °C asi 8-10 minut. Opečené je odložte stranou. V salátové mísy promíchejte rajčata, okurku, cibuli a fazole s bazalkovou nebo jinou zálivkou, osolte a opepřete dle chuti a přidejte opečené kousky chleba. Opět dobře promíchejte. Podávejte ihned na stůl.
+Kostky chleba důkladně postříkejte sprejem na pečení a promíchejte a postup ještě jednou zopakujte. Pak je rozprostřete na velkém plechu a pečte při teplotě 190 °C asi 8-10 minut. Opečené je odložte stranou. V salátové míse promíchejte rajčata, okurku, cibuli a fazole s bazalkovou nebo jinou zálivkou, osolte a opepřete dle chuti a přidejte opečené kousky chleba. Opět dobře promíchejte. Podávejte ihned na stůl.
 == Zálivka ==
@@ Řádek 27: / Řádek 39: @@
 * '''V jedné porci: 326 kcal, 12 g bílkovin, 48 g sacharidů, 9 g tuku, 0 mg cholesterolu, 338 mg sodíku, 8 g vlákniny'''
+[[Kategorie:Ostatní zeleninové saláty]]
-[[Category:Ostatní zeleninové saláty]]
+[[Kategorie:Italská kuchyně]]