Toskánský salát

Recept na toskánský salát

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 326 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Italská

Ingredience

👥 4 porce

4 šálky na kostičky nakrájeného chleba

zeleninový sprej na pečení 2 šálky na kostičky nakrájených rajčat 1 šálek na kostičky nakrájené okurky 1/4 šálku rozsekané cibule 1 plechovku (450 g) velkých severních fazolí nebo strakatých fazolí, scezených a propláchnutých sůl pepř 1/2 šálku bazalkové zálivky (můžete nahradit kteroukoli bazalkovou nebo italskou zálivkou) 1 šálek bazalkových listů 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce octa balsamico nebo červeného vinného octa 2 lžíce vody 1/8 lžičky soli jiné koření dle chuti Zálivka: Zálivku si můžeme připravit až 2 dny předem a uchovat ji v chladničce

V jedné porci: 326 kcal, 12 g bílkovin, 48 g sacharidů, 9 g tuku, 0 mg cholesterolu, 338 mg sodíku, 8 g vlákniny

Postup

Kostky chleba důkladně postříkejte sprejem na pečení a promíchejte.

Postup ještě jednou zopakujte. Rozprostřete je na velkém plechu a pečte při teplotě 190 °C asi 8-10 minut. Opečené kostky chleba odložte stranou. V salátové míse promíchejte rajčata, okurku, cibuli a fazole s bazalkovou nebo jinou zálivkou. Osolte a opepřete dle chuti a přidejte opečené kousky chleba. Opět dobře promíchejte.

Podávejte ihned na stůl.

💡 Tip: Chléb můžete nahradit i starším pečivem pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

326 kcalKalorie

12 gBílkoviny

9 gTuky

48 gSacharidy

8 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Zálivka

Důkladně rozmixujte všechny uvedené suroviny tak, aby vznikla zcela hladká směs. V uzavřené nádobce uložte v chladničce až do doby spotřeby.

Zálivku si můžeme připravit až 2 dny předem a uchovat ji v chladničce

V jedné porci: 326 kcal, 12 g bílkovin, 48 g sacharidů, 9 g tuku, 0 mg cholesterolu, 338 mg sodíku, 8 g vlákniny