Kuře Orient se smetanou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře orient se smetanou | |||
|ingredience=1 kuře<br>100 g másla<br>150 g cibule<br>100 g žampionů<br>5 cl smetany<br>sůl<br>mletý pepř<br>100 ml oleje<br>50 g česneku<br>rajčatový protlak | |||
|postup=1. Kuře opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme, rychle opečeme na oleji, přidáme polovinu másla a dusíme pod pokličkou.<br>2. Asi po půlhodině kuře potřeme lisovaným česnekem, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a kuře za občasného podlévání dodusíme.<br>3. Měkké kuře vykostíme.<br>4. Do výpeku s cibulí přidáme zbylé máslo, na plátky nakrájené žampiony a trochu rajčatového protlaku.<br>5. Směs krátce podusíme, dochutíme a nakonec zjemníme smetanou.<br>6. Šťávu příliš nemícháme, musí zůstat po přidání smetany mramorová - nevaří se.<br>7. Na talíři ozdobíme.<br>8. * Příloha: krupicové noky | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[Kuře|kuře]] | ||
* 100 g [[másla]] | * 100 g [[Máslo|másla]] | ||
* 150 g [[cibule]] | * 150 g [[Cibule|cibule]] | ||
* 100 g [[žampionů]] | * 100 g [[Žampiony|žampionů]] | ||
* 5 cl [[smetany]] | * 5 cl [[Smetana|smetany]] | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
* mletý [[pepř]] | * mletý [[Pepř|pepř]] | ||
* 100 ml [[oleje]] | * 100 ml [[Olej|oleje]] | ||
* 50 g [[česneku]] | * 50 g [[Česnek|česneku]] | ||
* [[rajčatový protlak]] | * [[Rajčatový protlak|rajčatový protlak]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Kuře opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme, rychle opečeme na oleji, přidáme polovinu másla a dusíme pod pokličkou. Asi po půlhodině kuře potřeme lisovaným česnekem, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a kuře za občasného podlévání dodusíme. Měkké kuře vykostíme. Do výpeku s cibulí přidáme zbylé máslo, na plátky nakrájené žampiony a trochu rajčatového protlaku. Směs krátce podusíme, dochutíme a nakonec zjemníme smetanou. Šťávu příliš nemícháme, musí zůstat po přidání smetany mramorová - nevaří se. Na talíři ozdobíme. | Kuře opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme, rychle opečeme na [[Olej|oleji]], přidáme polovinu [[Máslo|másla]] a dusíme pod pokličkou. Asi po půlhodině kuře potřeme lisovaným [[Česnek|česnekem]], přidáme na kolečka nakrájenou [[Cibule|cibuli]] a kuře za občasného podlévání dodusíme. Měkké kuře vykostíme. Do výpeku s cibulí přidáme zbylé máslo, na plátky nakrájené [[Žampiony|žampiony]] a trochu [[Rajčatový protlak|rajčatového protlaku]]. Směs krátce podusíme, dochutíme a nakonec zjemníme [[Smetana|smetanou]]. Šťávu příliš nemícháme, musí zůstat po přidání smetany mramorová - nevaří se. Na talíři ozdobíme. | ||
* '''Příloha: krupicové noky''' | * '''Příloha: krupicové noky''' | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 24. 10. 2025, 01:03
Kuře Orient se smetanou
Recept na kuře orient se smetanou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
100 g másla
150 g cibule
100 g žampionů
5 cl smetany
sůl
mletý pepř
100 ml oleje
50 g česneku
rajčatový protlak
100 g másla
150 g cibule
100 g žampionů
5 cl smetany
sůl
mletý pepř
100 ml oleje
50 g česneku
rajčatový protlak
Postup
1. Kuře opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme, rychle opečeme na oleji, přidáme polovinu másla a dusíme pod pokličkou.
2. Asi po půlhodině kuře potřeme lisovaným česnekem, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a kuře za občasného podlévání dodusíme.
3. Měkké kuře vykostíme.
4. Do výpeku s cibulí přidáme zbylé máslo, na plátky nakrájené žampiony a trochu rajčatového protlaku.
5. Směs krátce podusíme, dochutíme a nakonec zjemníme smetanou.
6. Šťávu příliš nemícháme, musí zůstat po přidání smetany mramorová - nevaří se.
7. Na talíři ozdobíme.
8. * Příloha: krupicové noky
2. Asi po půlhodině kuře potřeme lisovaným česnekem, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a kuře za občasného podlévání dodusíme.
3. Měkké kuře vykostíme.
4. Do výpeku s cibulí přidáme zbylé máslo, na plátky nakrájené žampiony a trochu rajčatového protlaku.
5. Směs krátce podusíme, dochutíme a nakonec zjemníme smetanou.
6. Šťávu příliš nemícháme, musí zůstat po přidání smetany mramorová - nevaří se.
7. Na talíři ozdobíme.
8. * Příloha: krupicové noky
Ingredience
editovatPostup
editovatKuře opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme, rychle opečeme na oleji, přidáme polovinu másla a dusíme pod pokličkou. Asi po půlhodině kuře potřeme lisovaným česnekem, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a kuře za občasného podlévání dodusíme. Měkké kuře vykostíme. Do výpeku s cibulí přidáme zbylé máslo, na plátky nakrájené žampiony a trochu rajčatového protlaku. Směs krátce podusíme, dochutíme a nakonec zjemníme smetanou. Šťávu příliš nemícháme, musí zůstat po přidání smetany mramorová - nevaří se. Na talíři ozdobíme.
- Příloha: krupicové noky