Jehněčí kotlety zapečené v kokotce: Porovnání verzí
More actions
vyplnění chybějících dat |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na jehněčí kotlety zapečené v kokotce | |popis=Recept na jehněčí kotlety zapečené v kokotce | ||
|ingredience= | |ingredience= | ||
|postup= | |postup= | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Ingredience ==\n* 4 [[jehněčí kotlety]]\n* 60 g [[másla]]\n* 2 větší [[cibule]]\n* 1 kg [[brambor]]\n* 2 stroužky [[česneku]]\n* trochu [[petrželky]]\n* trochu [[tymiánu]]\n* [[bobkový list]]\n* [[sůl]]\n* [[pepř]]\n* kostka [[hovězího bujónu]]\n== Postup ==\nBrambory a cibuli rozkrájíme na plátky a česnek rozetřeme. Kotlety opečeme na másle po obou stranách dozlatova. Vyndáme je, na témže kastrole opečeme brambory a cibuli, osolíme a opepříme. Do ohnivzdorné kokotky narovnáme vrstvu z poloviny brambor a cibule, na ni položíme kotletky, přidáme petrželku, bobkový list, tymián, česnek a přikryjeme druhou vrstvou brambor a cibule. Kostku hovězího bujónu rozpustíme v šálku horké vody, nalijeme ji do kokotky, pokličkou přikryjeme a dáme do předehřáté trouby péci asi na 40 minut. Během pečení nádobu neotvíráme. Podáváme v nádobě.\n\n[[Kategorie:Jehněčí maso]] | == Ingredience ==\n* 4 [[jehněčí kotlety]]\n* 60 g [[másla]]\n* 2 větší [[cibule]]\n* 1 kg [[brambor]]\n* 2 stroužky [[česneku]]\n* trochu [[petrželky]]\n* trochu [[tymiánu]]\n* [[bobkový list]]\n* [[sůl]]\n* [[pepř]]\n* kostka [[hovězího bujónu]]\n== Postup ==\nBrambory a cibuli rozkrájíme na plátky a česnek rozetřeme. Kotlety opečeme na másle po obou stranách dozlatova. Vyndáme je, na témže kastrole opečeme brambory a cibuli, osolíme a opepříme. Do ohnivzdorné kokotky narovnáme vrstvu z poloviny brambor a cibule, na ni položíme kotletky, přidáme petrželku, bobkový list, tymián, česnek a přikryjeme druhou vrstvou brambor a cibule. Kostku hovězího bujónu rozpustíme v šálku horké vody, nalijeme ji do kokotky, pokličkou přikryjeme a dáme do předehřáté trouby péci asi na 40 minut. Během pečení nádobu neotvíráme. Podáváme v nádobě.\n\n[[Kategorie:Jehněčí maso]] | ||
Verze z 18. 10. 2025, 01:46
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Jehněčí maso |
== Ingredience ==\n* 4 jehněčí kotlety\n* 60 g másla\n* 2 větší cibule\n* 1 kg brambor\n* 2 stroužky česneku\n* trochu petrželky\n* trochu tymiánu\n* bobkový list\n* sůl\n* pepř\n* kostka hovězího bujónu\n== Postup ==\nBrambory a cibuli rozkrájíme na plátky a česnek rozetřeme. Kotlety opečeme na másle po obou stranách dozlatova. Vyndáme je, na témže kastrole opečeme brambory a cibuli, osolíme a opepříme. Do ohnivzdorné kokotky narovnáme vrstvu z poloviny brambor a cibule, na ni položíme kotletky, přidáme petrželku, bobkový list, tymián, česnek a přikryjeme druhou vrstvou brambor a cibule. Kostku hovězího bujónu rozpustíme v šálku horké vody, nalijeme ji do kokotky, pokličkou přikryjeme a dáme do předehřáté trouby péci asi na 40 minut. Během pečení nádobu neotvíráme. Podáváme v nádobě.\n\n