Zelňačka s klobásou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na zelňačka s klobásou | |||
|ingredience=15 dkg uzeného masa<br>10 dkg moravské klobásy<br>20 dkg kysaného zelí<br>1 cibule<br>bobkový list<br>česnek<br>mletá paprika<br>hladká mouka<br>olej<br>mléko<br>voda ze zelí<br>sůl | |||
|postup=1. Uzené maso uvaříme.<br>2. Zelí překrojíme, přidáme vodu, bobkový list, vodu z kysaného zelí a vaříme, až je zelí skoro měkké.<br>3. Potom přidáme na tuku osmaženou cibuli a papriku.<br>4. Polévku zahustíme moukou rozkvedlanou v asi 1 dl mléka a ještě chvíli povaříme.<br>5. Před koncem varu dáme do polévky nakrájené maso a klobásu, prolisovaný česnek a dochutíme solí. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zelné polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 15 dkg [[uzeného masa]] | * 15 dkg [[Uzené maso|uzeného masa]] | ||
* 10 dkg moravské [[klobásy]] | * 10 dkg moravské [[Klobása|klobásy]] | ||
* 20 dkg [[kysaného zelí]] | * 20 dkg [[Kysané zelí|kysaného zelí]] | ||
* 1 [[cibule]] | * 1 [[Cibule|cibule]] | ||
* [[bobkový list]] | * [[Bobkový list|bobkový list]] | ||
* [[česnek]] | * [[Česnek|česnek]] | ||
* [[mletá paprika]] | * [[Mletá paprika|mletá paprika]] | ||
* [[hladká mouka]] | * [[Hladká mouka|hladká mouka]] | ||
* [[olej]] | * [[Olej|olej]] | ||
* [[mléko]] | * [[Mléko|mléko]] | ||
* voda ze [[zelí]] | * voda ze [[Kysané zelí|zelí]] | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Uzené maso uvaříme. Zelí překrojíme, přidáme vodu, bobkový list, vodu z kysaného zelí a vaříme, až je zelí skoro měkké. Potom přidáme na tuku | [[Uzené maso|Uzené maso]] uvaříme. [[Kysané zelí|Zelí]] překrojíme, přidáme vodu, [[Bobkový list|bobkový list]], vodu z [[Kysané zelí|kysaného zelí]] a vaříme, až je zelí skoro měkké. Potom přidáme na tuku osmaženou [[Cibule|cibuli]] a [[Mletá paprika|papriku]]. Polévku zahustíme [[Hladká mouka|moukou]] rozkvedlanou v asi 1 dl [[Mléko|mléka]] a ještě chvíli povaříme. Před koncem varu dáme do polévky nakrájené maso a [[Klobása|klobásu]], prolisovaný [[Česnek|česnek]] a dochutíme [[Sůl|solí]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Zelné polévky]] | ||
Aktuální verze z 15. 10. 2025, 06:04
Zelňačka s klobásou
Recept na zelňačka s klobásou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zelné polévky |
Ingredience
15 dkg uzeného masa
10 dkg moravské klobásy
20 dkg kysaného zelí
1 cibule
bobkový list
česnek
mletá paprika
hladká mouka
olej
mléko
voda ze zelí
sůl
10 dkg moravské klobásy
20 dkg kysaného zelí
1 cibule
bobkový list
česnek
mletá paprika
hladká mouka
olej
mléko
voda ze zelí
sůl
Postup
1. Uzené maso uvaříme.
2. Zelí překrojíme, přidáme vodu, bobkový list, vodu z kysaného zelí a vaříme, až je zelí skoro měkké.
3. Potom přidáme na tuku osmaženou cibuli a papriku.
4. Polévku zahustíme moukou rozkvedlanou v asi 1 dl mléka a ještě chvíli povaříme.
5. Před koncem varu dáme do polévky nakrájené maso a klobásu, prolisovaný česnek a dochutíme solí.
2. Zelí překrojíme, přidáme vodu, bobkový list, vodu z kysaného zelí a vaříme, až je zelí skoro měkké.
3. Potom přidáme na tuku osmaženou cibuli a papriku.
4. Polévku zahustíme moukou rozkvedlanou v asi 1 dl mléka a ještě chvíli povaříme.
5. Před koncem varu dáme do polévky nakrájené maso a klobásu, prolisovaný česnek a dochutíme solí.
Ingredience
editovat- 15 dkg uzeného masa
- 10 dkg moravské klobásy
- 20 dkg kysaného zelí
- 1 cibule
- bobkový list
- česnek
- mletá paprika
- hladká mouka
- olej
- mléko
- voda ze zelí
- sůl
Postup
editovatUzené maso uvaříme. Zelí překrojíme, přidáme vodu, bobkový list, vodu z kysaného zelí a vaříme, až je zelí skoro měkké. Potom přidáme na tuku osmaženou cibuli a papriku. Polévku zahustíme moukou rozkvedlanou v asi 1 dl mléka a ještě chvíli povaříme. Před koncem varu dáme do polévky nakrájené maso a klobásu, prolisovaný česnek a dochutíme solí.