Zelňačka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “ |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na zelňačka | |||
|ingredience=1,5 l vody<br>150 g kyselého zelí<br>200 g brambor<br>zakysaná smetana<br>paprika<br>klobása<br>1 lžíce hladké mouky<br>kostka masoxu<br>sůl<br>kmín | |||
|postup=1. Dáme si vařit vodu na polévku a ještě do studené vody přidáme pokrájené zelí, oloupané a na kostičky nakrájené syrové brambory, sůl, kmín a máme-li, tak větvičku libečku (lze nahradit polévkovou kostkou).<br>2. Zatím si oloupeme klobásu a nakrájíme na kolečka.<br>3. Když zelí a brambory změknou, přidáme klobásu do polévky.<br>4. Tři lžíce řidší kysané smetany promícháme s moukou a mletou paprikou a postupně vmícháme do polévky.<br>5. Necháme ještě povařit a můžeme polévku podávat. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zelné polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1,5 l vody | * 1,5 l vody | ||
* 150 g [[kyselého zelí]] | * 150 g [[Kyselé zelí|kyselého zelí]] | ||
* 200 g [[brambor]] | * 200 g [[Brambory|brambor]] | ||
* [[zakysaná smetana]] | * [[Zakysaná smetana|zakysaná smetana]] | ||
* [[paprika]] | * [[Mletá paprika|paprika]] | ||
* [[klobása]] | * [[Klobása|klobása]] | ||
* 1 lžíce [[hladké mouky]] | * 1 lžíce [[Hladká mouka|hladké mouky]] | ||
* kostka [[masoxu]] | * kostka [[Masox|masoxu]] | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
* [[kmín]] | * [[Kmín|kmín]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Dáme si | Dáme si vařit vodu na polévku a ještě do studené vody přidáme pokrájené [[Kyselé zelí|zelí]], oloupané a na kostičky nakrájené syrové [[Brambory|brambory]], [[Sůl|sůl]], [[Kmín|kmín]] a máme-li, tak větvičku [[Libeček|libečku]] (lze nahradit polévkovou kostkou). Zatím si oloupeme [[Klobása|klobásu]] a nakrájíme na kolečka. Když zelí a brambory změknou, přidáme [[Klobása|klobásu]] do polévky. Tři lžíce řidší kysané [[Smetana|smetany]] promícháme s [[Hladká mouka|moukou]] a [[Mletá paprika|mletou paprikou]] a postupně vmícháme do polévky. Necháme ještě povařit a můžeme polévku podávat. | ||
[[ | [[Kategorie:Zelné polévky]] | ||
Aktuální verze z 15. 10. 2025, 05:18
Zelňačka
Recept na zelňačka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zelné polévky |
Ingredience
1,5 l vody
150 g kyselého zelí
200 g brambor
zakysaná smetana
paprika
klobása
1 lžíce hladké mouky
kostka masoxu
sůl
kmín
150 g kyselého zelí
200 g brambor
zakysaná smetana
paprika
klobása
1 lžíce hladké mouky
kostka masoxu
sůl
kmín
Postup
1. Dáme si vařit vodu na polévku a ještě do studené vody přidáme pokrájené zelí, oloupané a na kostičky nakrájené syrové brambory, sůl, kmín a máme-li, tak větvičku libečku (lze nahradit polévkovou kostkou).
2. Zatím si oloupeme klobásu a nakrájíme na kolečka.
3. Když zelí a brambory změknou, přidáme klobásu do polévky.
4. Tři lžíce řidší kysané smetany promícháme s moukou a mletou paprikou a postupně vmícháme do polévky.
5. Necháme ještě povařit a můžeme polévku podávat.
2. Zatím si oloupeme klobásu a nakrájíme na kolečka.
3. Když zelí a brambory změknou, přidáme klobásu do polévky.
4. Tři lžíce řidší kysané smetany promícháme s moukou a mletou paprikou a postupně vmícháme do polévky.
5. Necháme ještě povařit a můžeme polévku podávat.
Ingredience
editovat- 1,5 l vody
- 150 g kyselého zelí
- 200 g brambor
- zakysaná smetana
- paprika
- klobása
- 1 lžíce hladké mouky
- kostka masoxu
- sůl
- kmín
Postup
editovatDáme si vařit vodu na polévku a ještě do studené vody přidáme pokrájené zelí, oloupané a na kostičky nakrájené syrové brambory, sůl, kmín a máme-li, tak větvičku libečku (lze nahradit polévkovou kostkou). Zatím si oloupeme klobásu a nakrájíme na kolečka. Když zelí a brambory změknou, přidáme klobásu do polévky. Tři lžíce řidší kysané smetany promícháme s moukou a mletou paprikou a postupně vmícháme do polévky. Necháme ještě povařit a můžeme polévku podávat.