Hovězí maso v jemné omáčce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na hovězí maso v jemné omáčce | |||
|ingredience=400 g hovězího zadního masa<br>sůl<br>2 lžíce rajčatového protlaku<br>mrkev<br>brokolice<br>2 lžíce hrášku<br>1 dl 12% smetany<br>1 lžíce hladké mouky<br>citronová šťáva<br>špetka cukru | |||
|postup=1. # Hovězí maso obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou, osolíme a dusíme.<br>2. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále.<br>3. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmícháme smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme.<br>4. Omáčku dochutíme citronovou šťávou a cukrem, přidáme maso nakrájené na plátky a prohřejeme je. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hovězí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 400 g [[ | * 400 g hovězího zadního [[hovězí maso|masa]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* 2 | * 2 lžíce [[rajčatový protlak|rajčatového protlaku]] | ||
* [[mrkev]] | * [[mrkev]] | ||
* [[brokolice]] | * [[brokolice]] | ||
* 2 | * 2 lžíce [[hrášek|hrášku]] | ||
* 1 dl 12% [[smetany]] | * 1 dl 12% [[smetana|smetany]] | ||
* 1 | * 1 lžíce [[mouka|hladké mouky]] | ||
* [[citronová šťáva]] | * [[citronová šťáva]] | ||
* špetka [[cukru]] | * špetka [[cukr|cukru]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Hovězí maso obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou osolíme a dusíme. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále. Měkké maso vyjmeme, do šťávy | # [[Hovězí maso]] obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou, osolíme a dusíme. K poloměkkému masu přidáme [[rajčatový protlak]], drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmícháme [[smetana|smetanu]] rozkvedlanou s [[mouka|moukou]] a povaříme. Omáčku dochutíme [[citronová šťáva|citronovou šťávou]] a [[cukr|cukrem]], přidáme maso nakrájené na plátky a prohřejeme je. | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
Aktuální verze z 14. 10. 2025, 15:08
Hovězí maso v jemné omáčce
Recept na hovězí maso v jemné omáčce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
400 g hovězího zadního masa
sůl
2 lžíce rajčatového protlaku
mrkev
brokolice
2 lžíce hrášku
1 dl 12% smetany
1 lžíce hladké mouky
citronová šťáva
špetka cukru
sůl
2 lžíce rajčatového protlaku
mrkev
brokolice
2 lžíce hrášku
1 dl 12% smetany
1 lžíce hladké mouky
citronová šťáva
špetka cukru
Postup
1. # Hovězí maso obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou, osolíme a dusíme.
2. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále.
3. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmícháme smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme.
4. Omáčku dochutíme citronovou šťávou a cukrem, přidáme maso nakrájené na plátky a prohřejeme je.
2. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále.
3. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmícháme smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme.
4. Omáčku dochutíme citronovou šťávou a cukrem, přidáme maso nakrájené na plátky a prohřejeme je.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 400 g hovězího zadního masa
- sůl
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- mrkev
- brokolice
- 2 lžíce hrášku
- 1 dl 12% smetany
- 1 lžíce hladké mouky
- citronová šťáva
- špetka cukru
Postup
editovat- Hovězí maso obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou, osolíme a dusíme. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmícháme smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme. Omáčku dochutíme citronovou šťávou a cukrem, přidáme maso nakrájené na plátky a prohřejeme je.