Hrušková pěna: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na hrušková pěna | |||
|ingredience= | |||
|postup=1. Rozmixujeme 400 g hruškového kompotu bez šťávy a dáme do mísy.<br>2. V jiné míse si uděláme žloutkový krém: 4 žloutky, cukr, trošku šťávy z kompotu, případně hruškový likér.<br>3. Šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí.<br>4. Sundáme z lázně a šleháme dál do vychladnutí.<br>5. Pak přendáme do šlehače a na malých otáčkách mícháme.<br>6. Uděláme šlehačku z 200 ml smetany.<br>7. Vše opatrně smícháme.<br>8. Plníme do formiček a dáme do mrazáku.<br>9. Podáváme s kakaovým nebo nakládaným ovocem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hruškové dobroty | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Postup == | == Postup == | ||
Rozmixujeme 400 g hruškového kompotu bez šťávy a dáme do mísy. V jiné míse si | Rozmixujeme 400 g hruškového [[kompot|kompotu]] bez šťávy a dáme do mísy. V jiné míse si uděláme žloutkový krém: 4 žloutky, [[cukr]], trošku šťávy z kompotu, případně hruškový [[likér]]. Šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Sundáme z lázně a šleháme dál do vychladnutí. Pak přendáme do šlehače a na malých otáčkách mícháme. Uděláme [[šlehačka|šlehačku]] z 200 ml [[smetany]]. Vše opatrně smícháme. Plníme do formiček a dáme do mrazáku. Podáváme s [[kakao|kakaovým]] nebo nakládaným ovocem. | ||
[[ | [[Kategorie:Hruškové dobroty]] | ||
Aktuální verze z 12. 10. 2025, 07:11
Hrušková pěna
Recept na hrušková pěna
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hruškové dobroty |
Postup
1. Rozmixujeme 400 g hruškového kompotu bez šťávy a dáme do mísy.
2. V jiné míse si uděláme žloutkový krém: 4 žloutky, cukr, trošku šťávy z kompotu, případně hruškový likér.
3. Šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí.
4. Sundáme z lázně a šleháme dál do vychladnutí.
5. Pak přendáme do šlehače a na malých otáčkách mícháme.
6. Uděláme šlehačku z 200 ml smetany.
7. Vše opatrně smícháme.
8. Plníme do formiček a dáme do mrazáku.
9. Podáváme s kakaovým nebo nakládaným ovocem.
2. V jiné míse si uděláme žloutkový krém: 4 žloutky, cukr, trošku šťávy z kompotu, případně hruškový likér.
3. Šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí.
4. Sundáme z lázně a šleháme dál do vychladnutí.
5. Pak přendáme do šlehače a na malých otáčkách mícháme.
6. Uděláme šlehačku z 200 ml smetany.
7. Vše opatrně smícháme.
8. Plníme do formiček a dáme do mrazáku.
9. Podáváme s kakaovým nebo nakládaným ovocem.
Postup
editovatRozmixujeme 400 g hruškového kompotu bez šťávy a dáme do mísy. V jiné míse si uděláme žloutkový krém: 4 žloutky, cukr, trošku šťávy z kompotu, případně hruškový likér. Šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Sundáme z lázně a šleháme dál do vychladnutí. Pak přendáme do šlehače a na malých otáčkách mícháme. Uděláme šlehačku z 200 ml smetany. Vše opatrně smícháme. Plníme do formiček a dáme do mrazáku. Podáváme s kakaovým nebo nakládaným ovocem.