Vejce smažená v županu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki odkazu Kase, Smazeni, Brambory |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na vejce smažená v županu | |||
|ingredience=8 vajec uvařených natvrdo nebo ztracených<br>asi 1/4 l zbylé luštěninové kaše<br>3 vejce<br>trochu česneku utřeného se solí<br>špetka majoránky<br>1/2 malé cibule<br>strouhaná houska<br>olej na smažení<br>citrón | |||
|postup=1. # Luštěninovou kaši ochutíme česnekem, majoránkou a přidáme do ní 1 vejce a 1 žloutek.<br>2. Je-li třeba, zahustíme strouhanou houskou.<br>3. Uvařená oloupaná vejce tím obalíme, potřeme je vejcem rozšlehaným s bílkem a obalíme ve strouhané housce.<br>4. Smažíme ve vyšší vrstvě horkého tuku, proto volíme menší kastrol a smažíme je po 4 kusech.<br>5. Smažení trvá jen krátce, protože jsou přísady vařené.<br>6. Podáváme s dílky citrónu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Teplé vaječné pokrmy | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 8 [[vajec]] uvařených natvrdo nebo ztracených | * 8 [[vajec]] uvařených natvrdo nebo ztracených | ||
Aktuální verze z 27. 9. 2025, 01:59
Vejce smažená v županu
Recept na vejce smažená v županu
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Teplé vaječné pokrmy |
Ingredience
8 vajec uvařených natvrdo nebo ztracených
asi 1/4 l zbylé luštěninové kaše
3 vejce
trochu česneku utřeného se solí
špetka majoránky
1/2 malé cibule
strouhaná houska
olej na smažení
citrón
asi 1/4 l zbylé luštěninové kaše
3 vejce
trochu česneku utřeného se solí
špetka majoránky
1/2 malé cibule
strouhaná houska
olej na smažení
citrón
Postup
1. # Luštěninovou kaši ochutíme česnekem, majoránkou a přidáme do ní 1 vejce a 1 žloutek.
2. Je-li třeba, zahustíme strouhanou houskou.
3. Uvařená oloupaná vejce tím obalíme, potřeme je vejcem rozšlehaným s bílkem a obalíme ve strouhané housce.
4. Smažíme ve vyšší vrstvě horkého tuku, proto volíme menší kastrol a smažíme je po 4 kusech.
5. Smažení trvá jen krátce, protože jsou přísady vařené.
6. Podáváme s dílky citrónu.
2. Je-li třeba, zahustíme strouhanou houskou.
3. Uvařená oloupaná vejce tím obalíme, potřeme je vejcem rozšlehaným s bílkem a obalíme ve strouhané housce.
4. Smažíme ve vyšší vrstvě horkého tuku, proto volíme menší kastrol a smažíme je po 4 kusech.
5. Smažení trvá jen krátce, protože jsou přísady vařené.
6. Podáváme s dílky citrónu.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Luštěninovou kaši ochutíme česnekem, majoránkou a přidáme do ní 1 vejce a 1 žloutek. Je-li třeba, zahustíme strouhanou houskou. Uvařená oloupaná vejce tím obalíme, potřeme je vejcem rozšlehaným s bílkem a obalíme ve strouhané housce. Smažíme ve vyšší vrstvě horkého tuku, proto volíme menší kastrol a smažíme je po 4 kusech. Smažení trvá jen krátce, protože jsou přísady vařené. Podáváme s dílky citrónu.
Přílohy
editovat- Brambory, saláty