Kuřecí prsíčka na kari I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava stylu (dozlatova -> dozlatova, do zlata -> dozlatova, po -> z), pridani wiki linku na Ryzei Jatra |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuřecí prsíčka na kari | |||
|ingredience=2 cibule<br>1 červený paprikový lusk<br>1 zelený paprikový lusk<br>4 lžíce másla<br>150 g dlouhozrnné rýže<br>1 l kuřecího vývaru<br>100 g vařené šunky<br>2 lžíce hladké mouky<br>1 lžíce kari<br>1/8 l smetany<br>sůl<br>pepř<br>4 kuřecí prsíčka | |||
|postup=1. # Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky.<br>2. Paprikové lusky rozkrojte na čtvrtky, odstraňte játra a nařežte na nudličky.<br>3. Lžíci nakrájené cibule poduste na 1 lžíci másla dozlatova, přidejte rýži a orestujte.<br>4. Zalijte ¾ horkého vývaru a přikryté duste 20 minut.<br>5. Šunku nakrájejte na kostičky a přidejte k rýži.<br>6. Zbývající cibuli poduste na 2 lžících másla.<br>7. Vmíchejte mouku a kari, zalijte vývarem a omáčku vařte do zhoustnutí.<br>8. Přidejte papriku a smetanu, vařte 2 minuty.<br>9. Rozpusťte 1 lžíci másla při střední teplotě a opečte na něm kuřecí prsíčka 5 minut z každé strany, osolte a opepřete.<br>10. Zalijte omáčkou a nechte krátce odležet. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=20 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 2 [[cibule]] | * 2 [[cibule]] | ||
Aktuální verze z 9. 9. 2025, 11:53
Kuřecí prsíčka na kari I.
Recept na kuřecí prsíčka na kari
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
2 cibule
1 červený paprikový lusk
1 zelený paprikový lusk
4 lžíce másla
150 g dlouhozrnné rýže
1 l kuřecího vývaru
100 g vařené šunky
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce kari
1/8 l smetany
sůl
pepř
4 kuřecí prsíčka
1 červený paprikový lusk
1 zelený paprikový lusk
4 lžíce másla
150 g dlouhozrnné rýže
1 l kuřecího vývaru
100 g vařené šunky
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce kari
1/8 l smetany
sůl
pepř
4 kuřecí prsíčka
Postup
1. # Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Paprikové lusky rozkrojte na čtvrtky, odstraňte játra a nařežte na nudličky.
3. Lžíci nakrájené cibule poduste na 1 lžíci másla dozlatova, přidejte rýži a orestujte.
4. Zalijte ¾ horkého vývaru a přikryté duste 20 minut.
5. Šunku nakrájejte na kostičky a přidejte k rýži.
6. Zbývající cibuli poduste na 2 lžících másla.
7. Vmíchejte mouku a kari, zalijte vývarem a omáčku vařte do zhoustnutí.
8. Přidejte papriku a smetanu, vařte 2 minuty.
9. Rozpusťte 1 lžíci másla při střední teplotě a opečte na něm kuřecí prsíčka 5 minut z každé strany, osolte a opepřete.
10. Zalijte omáčkou a nechte krátce odležet.
2. Paprikové lusky rozkrojte na čtvrtky, odstraňte játra a nařežte na nudličky.
3. Lžíci nakrájené cibule poduste na 1 lžíci másla dozlatova, přidejte rýži a orestujte.
4. Zalijte ¾ horkého vývaru a přikryté duste 20 minut.
5. Šunku nakrájejte na kostičky a přidejte k rýži.
6. Zbývající cibuli poduste na 2 lžících másla.
7. Vmíchejte mouku a kari, zalijte vývarem a omáčku vařte do zhoustnutí.
8. Přidejte papriku a smetanu, vařte 2 minuty.
9. Rozpusťte 1 lžíci másla při střední teplotě a opečte na něm kuřecí prsíčka 5 minut z každé strany, osolte a opepřete.
10. Zalijte omáčkou a nechte krátce odležet.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 2 cibule
- 1 červený paprikový lusk
- 1 zelený paprikový lusk
- 4 lžíce másla
- 150 g dlouhozrnné rýže
- 1 l kuřecího vývaru
- 100 g vařené šunky
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce kari
- 1/8 l smetany
- sůl
- pepř
- 4 kuřecí prsíčka
Postup
editovat- Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky. Paprikové lusky rozkrojte na čtvrtky, odstraňte játra a nařežte na nudličky. Lžíci nakrájené cibule poduste na 1 lžíci másla dozlatova, přidejte rýži a orestujte. Zalijte ¾ horkého vývaru a přikryté duste 20 minut. Šunku nakrájejte na kostičky a přidejte k rýži. Zbývající cibuli poduste na 2 lžících másla. Vmíchejte mouku a kari, zalijte vývarem a omáčku vařte do zhoustnutí. Přidejte papriku a smetanu, vařte 2 minuty. Rozpusťte 1 lžíci másla při střední teplotě a opečte na něm kuřecí prsíčka 5 minut z každé strany, osolte a opepřete. Zalijte omáčkou a nechte krátce odležet.