Paprikové karí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava stylistiky, pridani wiki linku |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na paprikové karí | |||
|ingredience=400 g mletého skopového masa nebo mletého hovězího masa<br>4 velké paprikové lusky<br>cibule<br>stroužek česneku<br>30 g másla<br>lžička pálivé papriky<br>1/2 lžičky mletého zázvoru<br>lžička koření kari<br>sůl<br>cibule<br>stroužek česneku<br>lžička pálivé papriky<br>1/2 lžičky tlučeného kmínu<br>lžička mletého zázvoru<br>60 g másla<br>4 lžíce jogurtu<br>sůl | |||
|postup=1. # Nakrájenou cibuli a utřený česnek osmahneme na másle.<br>2. Přidáme mleté maso, sůl a koření a pražíme asi pět minut.<br>3. Podlijeme, a ještě chvilku dusíme.<br>4. Směsí naplníme očištěné paprikové lusky, uzavřeme a spíchneme párátky.<br>5. Nasekáme druhou cibuli, utřeme česnek a smícháme je s pálivou paprikou a zázvorem v pastu.<br>6. Na másle upražíme kmín, hned přidáme cibulovou pastu a dobře promícháme.<br>7. Po chvíli vložíme plněné papriky, podlijeme je jogurtem a trochu osolíme.<br>8. Přiklopíme a dusíme.<br>9. Jeli zapotřebí, občas mírně podlijeme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hovězí maso, Skopové maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
=== plněné papriky === | === plněné papriky === | ||
Aktuální verze z 31. 8. 2025, 07:26
Paprikové karí
Recept na paprikové karí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso, Skopové maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
400 g mletého skopového masa nebo mletého hovězího masa
4 velké paprikové lusky
cibule
stroužek česneku
30 g másla
lžička pálivé papriky
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžička koření kari
sůl
cibule
stroužek česneku
lžička pálivé papriky
1/2 lžičky tlučeného kmínu
lžička mletého zázvoru
60 g másla
4 lžíce jogurtu
sůl
4 velké paprikové lusky
cibule
stroužek česneku
30 g másla
lžička pálivé papriky
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžička koření kari
sůl
cibule
stroužek česneku
lžička pálivé papriky
1/2 lžičky tlučeného kmínu
lžička mletého zázvoru
60 g másla
4 lžíce jogurtu
sůl
Postup
1. # Nakrájenou cibuli a utřený česnek osmahneme na másle.
2. Přidáme mleté maso, sůl a koření a pražíme asi pět minut.
3. Podlijeme, a ještě chvilku dusíme.
4. Směsí naplníme očištěné paprikové lusky, uzavřeme a spíchneme párátky.
5. Nasekáme druhou cibuli, utřeme česnek a smícháme je s pálivou paprikou a zázvorem v pastu.
6. Na másle upražíme kmín, hned přidáme cibulovou pastu a dobře promícháme.
7. Po chvíli vložíme plněné papriky, podlijeme je jogurtem a trochu osolíme.
8. Přiklopíme a dusíme.
9. Jeli zapotřebí, občas mírně podlijeme.
2. Přidáme mleté maso, sůl a koření a pražíme asi pět minut.
3. Podlijeme, a ještě chvilku dusíme.
4. Směsí naplníme očištěné paprikové lusky, uzavřeme a spíchneme párátky.
5. Nasekáme druhou cibuli, utřeme česnek a smícháme je s pálivou paprikou a zázvorem v pastu.
6. Na másle upražíme kmín, hned přidáme cibulovou pastu a dobře promícháme.
7. Po chvíli vložíme plněné papriky, podlijeme je jogurtem a trochu osolíme.
8. Přiklopíme a dusíme.
9. Jeli zapotřebí, občas mírně podlijeme.
Ingredience pro 4 osoby
editovatplněné papriky
editovat- 400 g mletého skopového masa nebo mletého hovězího masa
- 4 velké paprikové lusky
- cibule
- stroužek česneku
- 30 g másla
- lžička pálivé papriky
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- lžička koření kari
- sůl
šťáva
editovatPostup
editovat- Nakrájenou cibuli a utřený česnek osmahneme na másle. Přidáme mleté maso, sůl a koření a pražíme asi pět minut. Podlijeme, a ještě chvilku dusíme. Směsí naplníme očištěné paprikové lusky, uzavřeme a spíchneme párátky. Nasekáme druhou cibuli, utřeme česnek a smícháme je s pálivou paprikou a zázvorem v pastu. Na másle upražíme kmín, hned přidáme cibulovou pastu a dobře promícháme. Po chvíli vložíme plněné papriky, podlijeme je jogurtem a trochu osolíme. Přiklopíme a dusíme. Jeli zapotřebí, občas mírně podlijeme.