Telecí steaky s jogurtem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
vyplnění chybějících dat |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== | {{Recept | ||
|popis=Recept na telecí steaky s jogurtem | |||
|ingredience=600 g telecí kýty<br>3 lžíce oleje<br>120 g čerstvých nebo 1 lžíce sušených hub<br>1 lžíce másla<br>300 g bílého jogurtu<br>větvička šalvěje<br>sůl á Ă Z kýty ukrojíme 8 malých plátků a lehce je naklepeme. Na páínvi rozehřejeme olej a maso na měn | |||
|postup=1. zprudka opečeme.<br>2. Pak plátky rozložíme na dno zapékací misky nebo pekáčku.<br>3. Čerstvé houby očistíme, nakrájíme na plátky, orestujeme na másle, osolíme a podusíme do vysmahnutí šťávy.<br>4. Máme-li houby sušené, upravíme je stejným způsobem, jen | |||
je musíme předem namočit do vody, nejméně na | |||
2 hodiny, a před restováním scedit.<br>5. V misce rozmícháme jogurt, přidáme podušené houby, nakrájenou šalvěj a špetku soli.<br>6. Připravenou směsí pokryjeme plátky masa a pečeme ve vyhřáté troubě při 140 °C přibližně 15 minut, až povrch pokrmu lehce zčervená.<br>7. Steaky podáváme s americkými bramborami a vařenou nebo dušenou zeleninou.<br>8. + 4 0 1 , + 3 1 6 Doba přípravy asi 50 minut 1 porce přibližně 1614 kJ/385 kcal " | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=50 | |||
Z kýty ukrojíme 8 malých plátků a lehce je naklepeme. Na | |porce=4 | ||
|kategorie=Telecí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 600g [[Telecí_kýta|telecí kýty]]\n* 3 lžíce [[Olej|oleje]]\n* 120g čerstvých nebo 1 lžíce sušených [[Houby|hub]]\n* 1 lžíce [[Máslo|másla]]\n* 300g bílého [[Jogurt|jogurtu]]\n* větvička [[Šalvěj|šalvěje]]\n* [[Sůl|sůl]]\n== Postup ==\nZ kýty ukrojíme 8 malých plátků a lehce je naklepeme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme. Pak plátky rozložíme na dno zapékací misky nebo pekáčku. Čerstvé houby očistíme, nakrájíme na plátky, orestujeme na másle, osolíme a podusíme do vysmahnutí šťávy. Máme-li houby sušené, upravíme je stejným způsobem, jen je musíme předem namočit do vody, nejméně na 2 hodiny, a před restováním scedit. V misce rozmícháme jogurt, přidáme podušené houby, nakrájenou šalvěj a špetku soli. Připravenou směsí pokryjeme plátky masa a pečeme ve vyhřáté troubě při 140°C přibližně 15 minut, až povrch pokrmu lehce zčervená. Steaky podáváme s americkými bramborami a vařenou nebo dušenou zeleninou.\n== Doba přípravy je asi 50 minut ==\n\n\n[[Kategorie:Telecí maso]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 20. 7. 2025, 17:07
Telecí steaky s jogurtem
Recept na telecí steaky s jogurtem
| Celkem | 50 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Telecí maso |
Ingredience
600 g telecí kýty
3 lžíce oleje
120 g čerstvých nebo 1 lžíce sušených hub
1 lžíce másla
300 g bílého jogurtu
větvička šalvěje
sůl á Ă Z kýty ukrojíme 8 malých plátků a lehce je naklepeme. Na páínvi rozehřejeme olej a maso na měn
3 lžíce oleje
120 g čerstvých nebo 1 lžíce sušených hub
1 lžíce másla
300 g bílého jogurtu
větvička šalvěje
sůl á Ă Z kýty ukrojíme 8 malých plátků a lehce je naklepeme. Na páínvi rozehřejeme olej a maso na měn
Postup
1. zprudka opečeme.
2. Pak plátky rozložíme na dno zapékací misky nebo pekáčku.
3. Čerstvé houby očistíme, nakrájíme na plátky, orestujeme na másle, osolíme a podusíme do vysmahnutí šťávy.
4. Máme-li houby sušené, upravíme je stejným způsobem, jen
5. V misce rozmícháme jogurt, přidáme podušené houby, nakrájenou šalvěj a špetku soli.
6. Připravenou směsí pokryjeme plátky masa a pečeme ve vyhřáté troubě při 140 °C přibližně 15 minut, až povrch pokrmu lehce zčervená.
7. Steaky podáváme s americkými bramborami a vařenou nebo dušenou zeleninou.
8. + 4 0 1 , + 3 1 6 Doba přípravy asi 50 minut 1 porce přibližně 1614 kJ/385 kcal "
2. Pak plátky rozložíme na dno zapékací misky nebo pekáčku.
3. Čerstvé houby očistíme, nakrájíme na plátky, orestujeme na másle, osolíme a podusíme do vysmahnutí šťávy.
4. Máme-li houby sušené, upravíme je stejným způsobem, jen
je musíme předem namočit do vody, nejméně na
2 hodiny, a před restováním scedit.5. V misce rozmícháme jogurt, přidáme podušené houby, nakrájenou šalvěj a špetku soli.
6. Připravenou směsí pokryjeme plátky masa a pečeme ve vyhřáté troubě při 140 °C přibližně 15 minut, až povrch pokrmu lehce zčervená.
7. Steaky podáváme s americkými bramborami a vařenou nebo dušenou zeleninou.
8. + 4 0 1 , + 3 1 6 Doba přípravy asi 50 minut 1 porce přibližně 1614 kJ/385 kcal "
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 600g telecí kýty\n* 3 lžíce oleje\n* 120g čerstvých nebo 1 lžíce sušených hub\n* 1 lžíce másla\n* 300g bílého jogurtu\n* větvička šalvěje\n* sůl\n== Postup ==\nZ kýty ukrojíme 8 malých plátků a lehce je naklepeme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme. Pak plátky rozložíme na dno zapékací misky nebo pekáčku. Čerstvé houby očistíme, nakrájíme na plátky, orestujeme na másle, osolíme a podusíme do vysmahnutí šťávy. Máme-li houby sušené, upravíme je stejným způsobem, jen je musíme předem namočit do vody, nejméně na 2 hodiny, a před restováním scedit. V misce rozmícháme jogurt, přidáme podušené houby, nakrájenou šalvěj a špetku soli. Připravenou směsí pokryjeme plátky masa a pečeme ve vyhřáté troubě při 140°C přibližně 15 minut, až povrch pokrmu lehce zčervená. Steaky podáváme s americkými bramborami a vařenou nebo dušenou zeleninou.\n== Doba přípravy je asi 50 minut ==\n\n\n