Králík s olivami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
doplnění parametrů receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na králík s olivami | |||
|ingredience=1 králík (asi 1500 g)<br>1 lžíce soli<br>špetka pepře<br>75 g másla<br>100 g cibulky<br>4 stroužky česneku<br>2 lžičky nasekaného rozmarýnu<br>2 lžičky tymiánu<br>1 lžička oregána<br>250 ml červeného vína<br>100 g rajčatového protlaku<br>50 g černých oliv<br>50 g zelených oliv | |||
|postup=1. Králíka pečlivě očistíme, opláchneme studenou vodou a osušíme.<br>2. Rozdělíme jej na 4 porce, které ze všech stran osolíme a opepříme.<br>3. V kastrolu rozehřejeme máslo a porce králíka na něm opékáme dozlatova asi 10 minut.<br>4. Potom k masu přisypeme nadrobno nakrájenou cibulku nebo šalotku a vše opékáme dalších pět minut. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=60 | |||
|cas_celkem=60 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Králičí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[králík]] (asi 1500 g) | * 1 [[králičí maso|králík]] (asi 1500 g) | ||
* 1 lžíce [[soli]] | * 1 lžíce [[sůl|soli]] | ||
* špetka [[pepře]] | * špetka [[pepř|pepře]] | ||
* 75 g [[másla]] | * 75 g [[máslo|másla]] | ||
* 100 g | * 100 g cibulky | ||
* 4 stroužky [[česneku]] | * 4 stroužky [[česnek|česneku]] | ||
* 2 lžičky nasekaného [[rozmarýnu]] | * 2 lžičky nasekaného [[rozmarýn|rozmarýnu]] | ||
* 2 lžičky [[tymiánu]] | * 2 lžičky [[tymián|tymiánu]] | ||
* 1 lžička [[oregána]] | * 1 lžička [[oregáno|oregána]] | ||
* 250 ml [[ | * 250 ml červeného [[víno|vína]] | ||
* 100 g [[rajčatového protlaku]] | * 100 g [[rajčatový protlak|rajčatového protlaku]] | ||
* 50 g [[ | * 50 g černých [[olivy|oliv]] | ||
* 50 g [[ | * 50 g zelených [[olivy|oliv]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Králíka pečlivě očistíme, opláchneme studenou vodou a osušíme. Rozdělíme jej na 4 porce, které ze všech stran osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme máslo a porce králíka na něm opékáme dozlatova asi 10 minut. Potom k masu přisypeme nadrobno nakrájenou cibulku nebo šalotku a vše opékáme dalších pět minut. | Králíka pečlivě očistíme, opláchneme studenou vodou a osušíme. Rozdělíme jej na 4 porce, které ze všech stran osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme [[máslo]] a porce králíka na něm opékáme dozlatova asi 10 minut. Potom k masu přisypeme nadrobno nakrájenou cibulku nebo šalotku a vše opékáme dalších pět minut. | ||
[[ | [[Kategorie:Králičí maso]] | ||
Aktuální verze z 20. 7. 2025, 00:59
Králík s olivami
Recept na králík s olivami
| Vaření | 60 min |
|---|---|
| Celkem | 60 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Králičí maso |
Ingredience
1 králík (asi 1500 g)
1 lžíce soli
špetka pepře
75 g másla
100 g cibulky
4 stroužky česneku
2 lžičky nasekaného rozmarýnu
2 lžičky tymiánu
1 lžička oregána
250 ml červeného vína
100 g rajčatového protlaku
50 g černých oliv
50 g zelených oliv
1 lžíce soli
špetka pepře
75 g másla
100 g cibulky
4 stroužky česneku
2 lžičky nasekaného rozmarýnu
2 lžičky tymiánu
1 lžička oregána
250 ml červeného vína
100 g rajčatového protlaku
50 g černých oliv
50 g zelených oliv
Postup
1. Králíka pečlivě očistíme, opláchneme studenou vodou a osušíme.
2. Rozdělíme jej na 4 porce, které ze všech stran osolíme a opepříme.
3. V kastrolu rozehřejeme máslo a porce králíka na něm opékáme dozlatova asi 10 minut.
4. Potom k masu přisypeme nadrobno nakrájenou cibulku nebo šalotku a vše opékáme dalších pět minut.
2. Rozdělíme jej na 4 porce, které ze všech stran osolíme a opepříme.
3. V kastrolu rozehřejeme máslo a porce králíka na něm opékáme dozlatova asi 10 minut.
4. Potom k masu přisypeme nadrobno nakrájenou cibulku nebo šalotku a vše opékáme dalších pět minut.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovatKrálíka pečlivě očistíme, opláchneme studenou vodou a osušíme. Rozdělíme jej na 4 porce, které ze všech stran osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme máslo a porce králíka na něm opékáme dozlatova asi 10 minut. Potom k masu přisypeme nadrobno nakrájenou cibulku nebo šalotku a vše opékáme dalších pět minut.