Pikantní pomazánka s nivou
Z WikiFood Recepty
More actions
Pikantní pomazánka s nivou
Pikantní sýrová pomazánka z nivy s tvarohem, šalotkou a kmínem
| Příprava | 15 min |
|---|---|
| Celkem | 15 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Sýrové pomazánky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
40 g másla
240 g nivy
120 g polotučného tvarohu
1 šalotku
1 lahůdkovou cibulku
mletý bílý pepř
chilli koření
1 lžíci kmínu
240 g nivy
120 g polotučného tvarohu
1 šalotku
1 lahůdkovou cibulku
mletý bílý pepř
chilli koření
1 lžíci kmínu
Postup
1. Nechte změknout máslo a vyšlehejte ho do pěny.
2. Přidejte nastrouhanou nivu a polotučný měkký tvaroh, vše rozšlehejte do hladka.
3. Oloupejte šalotku a nakrájejte ji nadrobno, očistěte lahůdkovou cibulku a rozkrájejte na kolečka i s natí.
4. Cibulku vmíchejte do pomazánky, ochuťte pepřem, špetkou chilli a kmínem.
5. Nechte odležet v ledničce.
2. Přidejte nastrouhanou nivu a polotučný měkký tvaroh, vše rozšlehejte do hladka.
3. Oloupejte šalotku a nakrájejte ji nadrobno, očistěte lahůdkovou cibulku a rozkrájejte na kolečka i s natí.
4. Cibulku vmíchejte do pomazánky, ochuťte pepřem, špetkou chilli a kmínem.
5. Nechte odležet v ledničce.
Ingredience
Postup
Nechte změknout 40 g másla a vyšlehejte ho do pěny. Přidejte 240 g nastrouhané nivy a 120 g polotučného měkkého tvarohu, vše rozšlehejte do hladka. Oloupejte 1 šalotku a nakrájejte ji nadrobno. Očistěte 1 lahůdkovou cibulku a rozkrájejte ji na kolečka i s natí. Cibulku vmíchejte do pomazánky, kterou ochuťte mletým bílým pepřem, špetkou chilli koření a 1 lžící kmínu. Ochucenou pomazánku nechte odležet v ledničce. Potom ji natírejte na plátky rohlíků, veky nebo celozrnného chleba.