Rybí filé na sardelkách

Recept na rybí filé na sardelkách

Vaření	30 min
Porce	4
Kategorie	Rybí filé

Ingredience

1 kg rybího filé
80 g másla
100 ml bílého vína
trocha hladké mouky
mletý pepř
sůl
sardelová pasta
citronová šťáva

Postup

1. Rybí filé nakrájíme, osolíme, opepříme a dáme péci na rozehřáté máslo.
2. Pečeme zvolna asi 30 minut, podle potřeby přidáváme máslo.
3. Pak porce filé vyjmeme, vypečenou šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme víno a s máslem rozetřenou sardelovou pastu.
4. Nakonec porce pokapeme citronovou šťávou.

Ingredience

Postup

Rybí filé nakrájíme, osolíme, opepříme a dáme péci na rozehřáté máslo. Pečeme zvolna asi 30 minut, podle potřeby přidáváme máslo. Pak porce filé vyjmeme, vypečenou šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme víno a s máslem rozetřenou sardelovou pastu. Nakonec porce pokapeme citronovou šťávou.

Příloha

vařené brambory, bramborový salát