Bramborové knedlíčky II.

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g vařených brambor
• 100 g bramborové škrobové moučky
• 30 g krupice
• 1 vejce
• 80 g strouhané housky
• 2 lžíce mléka
• sůl

Postup

1. Bramborovou škrobovou moučku, krupici a strouhanou housku smícháme a posypeme tím prolisované brambory. Přidáme sůl, vejce a spojíme v těsto. Tvoříme malé knedlíčky a vaříme je v osolené vodě asi 6 minut.
2. Podáváme ke guláši, k roštěnkám a podobně.