Bramborové knedlíky ze syrových brambor I. – WikiFood Recepty

Verze z 23. 7. 2025, 21:58, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Pridani wiki odkazu na Testo, Noky, Skvarky)

(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby

600 g syrových brambor
200 až 250 g hrubé mouky
sůl

Postup

Oloupané brambory nastrouháme, trochu vymačkáme, přidáme sůl a hrubé mouky tolik, aby vzniklo těsto husté jako na noky. Lžicí omočenou ve vodě vykrajujeme menší knedlíky a vaříme je v osolené vodě 6 až 8 minut. Podáváme s kysaným zelím a se škvarky.

Citováno z „https://www.wikifood.cz/index.php?title=Bramborové_knedlíky_ze_syrových_brambor_I.&oldid=52983“