Kuřecí prsa pod peřinou II.

Ingredience pro 4 osoby

• 4 kuřecí prsíčka
• 1/2 kg drůbeží sekané
• kysané zelí
• sádlo
• sůl
• pepř
• kmín
• česnek
• voda

Postup

1. Kuřecí prsíčka naklepejte, osolte, okmínujte, potřete rozdrceným česnekem a položte na sádlem vymazaný pekáček. Na každou porci dejte hrstku syrového kysaného zelí a zakryjte peřinkou ze sekané. Pokapejte rozpuštěným sádlem a dejte do trouby zapéct. Ke konci pečení mírně podlijte vodou. Podávejte s bramborovým nebo kynutým knedlíkem.