Smaženka
Z WikiFood Recepty
More actions
Smaženka
Kategorie:Předkrmy teplé
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Předkrm |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
Postup
1. Krajíce chleba rozkrojíme na poloviny. Vidličkou rozšleháme v misce vejce, přidáme dvě špetky soli a čerstvě mletý pepř a promícháme.
2. V pánci na středním ohni rozehřejeme vyšší vrstvu sádla. Chléb obalíme ve vejcích a ihned smažíme v sádle dozlatova z obou stran. Osmažený chléb položíme na talíř vyložený kuchyňským papírem, který odsaje přebytečný tuk.
3. Smaženku lehce pomažeme plnotučnou hořčicí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka, kterými smaženku posypeme. Podáváme s nakládanou okurkou.
2. V pánci na středním ohni rozehřejeme vyšší vrstvu sádla. Chléb obalíme ve vejcích a ihned smažíme v sádle dozlatova z obou stran. Osmažený chléb položíme na talíř vyložený kuchyňským papírem, který odsaje přebytečný tuk.
3. Smaženku lehce pomažeme plnotučnou hořčicí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka, kterými smaženku posypeme. Podáváme s nakládanou okurkou.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Krajíce chleba rozkrojíme na poloviny. Vidličkou rozšleháme v misce vejce, přidáme dvě špetky soli a čerstvě mletý pepř a promícháme.
- V pánci na středním ohni rozehřejeme vyšší vrstvu sádla. Chléb obalíme ve vejcích a ihned smažíme v sádle dozlatova z obou stran. Osmažený chléb položíme na talíř vyložený kuchyňským papírem, který odsaje přebytečný tuk.
- Smaženku lehce pomažeme plnotučnou hořčicí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka, kterými smaženku posypeme. Podáváme s nakládanou okurkou.