Hovězí filé "Stroganoff"

Hovězí filé "Stroganoff"

Recept na hovězí filé "stroganoff"

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso
Kuchyně	Česká

Ingredience

500 g zadního hovězího
máslo
3 cibule
sůl
pepř
kysaná smetana

Postup

1. # Hovězí nakrájíme na proužky.
2. Na másle podusíme cibuli (nesmí zhnědnout) a vložíme na ni maso, které necháme opéci, když změkne, vlijeme na něj kysanou smetanu a necháme přejít varem.

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g zadního hovězího
• máslo
• 3 cibule
• sůl
• pepř
• kysaná smetana

Postup

1. Hovězí nakrájíme na proužky. Na másle podusíme cibuli (nesmí zhnědnout) a vložíme na ni maso, které necháme opéci, když změkne, vlijeme na něj kysanou smetanu a necháme přejít varem.

Příloha

• Knedlík