Akce

Sladkokyselé cuketky

Z WikiFood Recepty

Verze z 21. 7. 2019, 13:10, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience

na lák

Postup

  1. Svaříme 1 l vody, sůl, cukr a koření, vaříme 5 minut a na poslední minutu přilijeme ocet.
  2. Omytou cuketu nakrájíme na špalíčky, mrkev a cibuli na kolečka, fenykl rozpůlíme a nakrájíme na proužky.
  3. Do sklenic naskládáme zeleninu, zalijeme ji zchladlým lákem a uzavřeme. Sterilujeme ve velkém hrnci s vodou při 80 °C asi 20 minut.
  4. Pak je vyjmeme, otočíme víčkem dolů a po vychladnutí uskladníme.