Sladkokyselé cuketky

Recept na sladkokyselé cuketky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

6 mladých cuket

2 mrkve 3 červené cibule 1 fenykl 60 g soli 200 g cukru 5 kuliček nového koření 5 kuliček pepře 2 bobkové listy 2 hřebíčky 1 lžička hořčičných semínek

250 ml octa

Postup

Svaříme 1 l vody, sůl, cukr a koření, vaříme 5 minut a na poslední minutu přilijeme ocet.

Omytou cuketu nakrájíme na špalíčky, mrkev a cibuli na kolečka, fenykl rozpůlíme a nakrájíme na proužky. Do sklenic naskládáme zeleninu, zalijeme ji zchladlým lákem a uzavřeme. Sterilujeme ve velkém hrnci s vodou při 80 °C asi 20 minut.

Pak je vyjmeme, otočíme víčkem dolů a po vychladnutí uskladníme.

💡 Tip: Přidejte do láku další koření podle chuti pro zajímavější variaci.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

2 gBílkoviny

35 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na lák

60 g soli
200 g cukru
5 kuliček nového koření
5 kuliček pepře
2 bobkové listy
2 hřebíčky
1 lžička hořčičných semínek
250 ml octa