Svítek bílkový s masem

Svítek bílkový s masem

Recept na svítek bílkový s masem

Porce	4
Kategorie	Zavářky do polévek

Ingredience

3 bílky
2 lžíce tekutého másla
sůl
petrželová nať
3 lžíce mletého zbytku telecí pečeně nebo drůbeže
2 lžíce strouhané housky
tuk na pánev

Postup

1. # Z bílků ušleháme tuhý sníh, osolíme, přidáme petrželovou nať, strouhanou housku a mleté maso pokapané máslem.
2. (Je-li maso tučné, dáme másla jen 1 lžíci.) Svítek pečeme na omeletové pánvi v troubě.

Ingredience pro 1 l polévky

• 3 bílky
• 2 lžíce tekutého másla
• sůl
• petrželová nať
• 3 lžíce mletého zbytku telecí pečeně nebo drůbeže
• 2 lžíce strouhané housky
• tuk na pánev

Postup

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh, osolíme, přidáme petrželovou nať, strouhanou housku a mleté maso pokapané máslem. (Je-li maso tučné, dáme másla jen 1 lžíci.) Svítek pečeme na omeletové pánvi v troubě.