Zimní bramborová polévka

Recept na zimní bramborová polévka

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Bramborové polévky

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 3 středně velké brambory\n* 3 lžíce pokrájené kořenové zeleniny\n* 1 pór\n* 1 malá cibule\n* majoránka\n* česnek\n* kmín\n* 2 lžíce trhaných krupek nebo perliček\n* hrst sušených hub\n* špetka zázvoru\n* zelená nebo sušená nať celeru a nať petržele\n* 1 lžíce másla \n* 1,5 lžíce hladké mouky na jíšku\n* sůl\n\n== Postup ==\n# Na části másla podusíme nakrájenou cibuli a zeleninu, zalijeme do roviny vývarem nebo vodou, přidáme houby, omyté krupky a rozkrájené brambory a povaříme asi 10 minut. Zvlášť uděláme jíšku, po částech ji zalijeme vodou, rozmícháme, povaříme asi 10 minut a smícháme s ostatním. Do polévky přidáme koření, osolíme ji a ještě asi 10 minut povaříme.\n\n