Brambory zapečené se slanečky II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Brambory zapečené se slanečky II.
Recept na brambory zapečené se slanečky
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Brambory |
Ingredience
1 kg vařených brambor
3 vymáčené slanečky
2 lžíce másla
1 lžíce másla
2 středně velké cibule
1 lžíce hladké mouky
1 šálek mléka
2 žloutky
sůl
3 vymáčené slanečky
2 lžíce másla
1 lžíce másla
2 středně velké cibule
1 lžíce hladké mouky
1 šálek mléka
2 žloutky
sůl
Postup
1. # Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a slabě osmahneme.
2. Zalijeme mlékem, mírně osolíme a povaříme na řidší omáčku.
3. Povaříme asi 10 minut a odstavíme.
4. Do vymaštěné zapékací mísy dáme vrstvu brambor nakrájených na kolečka, posypeme vykostěným, rozkrájeným slanečkem a opět dáme brambory.
5. Do prochladlé omáčky přimícháme žloutky a brambory tím polijeme.
6. Povrch pokapeme máslem a zapečeme do růžova.
2. Zalijeme mlékem, mírně osolíme a povaříme na řidší omáčku.
3. Povaříme asi 10 minut a odstavíme.
4. Do vymaštěné zapékací mísy dáme vrstvu brambor nakrájených na kolečka, posypeme vykostěným, rozkrájeným slanečkem a opět dáme brambory.
5. Do prochladlé omáčky přimícháme žloutky a brambory tím polijeme.
6. Povrch pokapeme máslem a zapečeme do růžova.
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kg vařených brambor
- 3 vymáčené slanečky
- 2 lžíce másla
na omáčku
Postup
- Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a slabě osmahneme. Zalijeme mlékem, mírně osolíme a povaříme na řidší omáčku. Povaříme asi 10 minut a odstavíme. Do vymaštěné zapékací mísy dáme vrstvu brambor nakrájených na kolečka, posypeme vykostěným, rozkrájeným slanečkem a opět dáme brambory. Do prochladlé omáčky přimícháme žloutky a brambory tím polijeme. Povrch pokapeme máslem a zapečeme do růžova.