Okurky zapečené s masem
Z WikiFood Recepty
More actions
Okurky zapečené s masem
Recept na okurky zapečené s masem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Okurková jídla |
Ingredience
500 g vepřového masa
1 lžíce másla nebo sádla
1 větší čerstvá okurka (nebo tykev či patisony)
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1/4 l mléka
3 vejce
1 lžíce hladké mouky
sůl
1 lžíce másla nebo sádla
1 větší čerstvá okurka (nebo tykev či patisony)
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1/4 l mléka
3 vejce
1 lžíce hladké mouky
sůl
Postup
1. # Na tuku zpěníme hrubě pokrájenou cibuli, přidáme maso, nakrájené na malé kostky, osolíme, přidáme utřený česnek a dusíme bez podlévání.
2. Okurku zbavíme semen, nakrájíme na kostky, posolíme, poprášíme trochou hladké mouky a přidáme k masu.
3. Společně dusíme téměř do měkka.
4. Pak přilijeme osolené mléko s vejci ušlehanými do pěny a zapečeme do červena.
2. Okurku zbavíme semen, nakrájíme na kostky, posolíme, poprášíme trochou hladké mouky a přidáme k masu.
3. Společně dusíme téměř do měkka.
4. Pak přilijeme osolené mléko s vejci ušlehanými do pěny a zapečeme do červena.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Na tuku zpěníme hrubě pokrájenou cibuli, přidáme maso, nakrájené na malé kostky, osolíme, přidáme utřený česnek a dusíme bez podlévání. Okurku zbavíme semen, nakrájíme na kostky, posolíme, poprášíme trochou hladké mouky a přidáme k masu. Společně dusíme téměř do měkka. Pak přilijeme osolené mléko s vejci ušlehanými do pěny a zapečeme do červena.