Houbový guláš II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Houbový guláš II.
Recept na houbový guláš
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Houby |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
500 g očištěných hub
1 lžíce másla nebo sádla
1 středně velká cibule
4 nepálivé zelené papriky
sůl
pepř
kmín
1 lžička sladké papriky
1 stroužek česneku
2 rajčata
3 lžíce strouhaného chleba
1 lžíce másla nebo sádla
1 středně velká cibule
4 nepálivé zelené papriky
sůl
pepř
kmín
1 lžička sladké papriky
1 stroužek česneku
2 rajčata
3 lžíce strouhaného chleba
Postup
1. # Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme pokrájené houby, česnek utřený se solí a koření.
2. Papriky zbavíme semen a nakrájíme, rajčata krátce spaříme a oloupeme.
3. Obojí pokrájené přidáme k houbám.
4. Dusíme na mírném ohni bez podlévání asi 1/2 hodiny.
5. Je-li třeba guláš zahustit, přidáme strouhaný chléb a krátce povaříme.
2. Papriky zbavíme semen a nakrájíme, rajčata krátce spaříme a oloupeme.
3. Obojí pokrájené přidáme k houbám.
4. Dusíme na mírném ohni bez podlévání asi 1/2 hodiny.
5. Je-li třeba guláš zahustit, přidáme strouhaný chléb a krátce povaříme.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme pokrájené houby, česnek utřený se solí a koření. Papriky zbavíme semen a nakrájíme, rajčata krátce spaříme a oloupeme. Obojí pokrájené přidáme k houbám. Dusíme na mírném ohni bez podlévání asi 1/2 hodiny. Je-li třeba guláš zahustit, přidáme strouhaný chléb a krátce povaříme.