Anýzky
Z WikiFood Recepty
More actions
Anýzky
Recept na anýzky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Drobné pečivo |
Ingredience
2 vejce
130 g moučkového cukru
140 g hladké mouky
anýz
tuk a hrubá mouka na plech
130 g moučkového cukru
140 g hladké mouky
anýz
tuk a hrubá mouka na plech
Postup
1. # Do kotlíku dáme vejce a prosátý cukr, kotlík vložíme do vodní lázně a směs šleháme, až je 40 °C teplá.
2. (Teplotu můžeme vyzkoušet prstem.) Pak sundáme z ohně, přimícháme prosátou mouku a na předem připravený, pomaštěný a hrubou moukou vysypaný plech lijeme lžičkou malé placičky.
3. Posypeme je anýzem a necháme do druhého dne zaschnout.
4. Pak je upečeme ve vlahé troubě a dáme do krabice uležet.
2. (Teplotu můžeme vyzkoušet prstem.) Pak sundáme z ohně, přimícháme prosátou mouku a na předem připravený, pomaštěný a hrubou moukou vysypaný plech lijeme lžičkou malé placičky.
3. Posypeme je anýzem a necháme do druhého dne zaschnout.
4. Pak je upečeme ve vlahé troubě a dáme do krabice uležet.
Ingredience pro 4 osoby
- 2 vejce
- 130 g moučkového cukru
- 140 g hladké mouky
- anýz
- tuk a hrubá mouka na plech
Postup
- Do kotlíku dáme vejce a prosátý cukr, kotlík vložíme do vodní lázně a směs šleháme, až je 40 °C teplá. (Teplotu můžeme vyzkoušet prstem.) Pak sundáme z ohně, přimícháme prosátou mouku a na předem připravený, pomaštěný a hrubou moukou vysypaný plech lijeme lžičkou malé placičky. Posypeme je anýzem a necháme do druhého dne zaschnout. Pak je upečeme ve vlahé troubě a dáme do krabice uležet.