Drůbeží maso s cuketou
Z WikiFood Recepty
More actions
Drůbeží maso s cuketou
Recept na drůbeží maso s cuketou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
350 g drůbežího masa
sůl
mletý pepř
špetka mletého zázvoru
1 cibule
200 g mladé cukety
200 g brambor
olej
1,5 dl drůbežího vývaru
2 rajčata
2 dl kysané pochoutkové smetany
4 vejce
petrželová nať
sůl
mletý pepř
špetka mletého zázvoru
1 cibule
200 g mladé cukety
200 g brambor
olej
1,5 dl drůbežího vývaru
2 rajčata
2 dl kysané pochoutkové smetany
4 vejce
petrželová nať
Postup
1. # Drůbeží maso nakrájejte na silnější plátky, osolte, okořeňte mletým černým pepřem a mletým zázvorem a promíchejte.
2. Na rozehřátém oleji maso prudce osmažte, vyjměte a uložte na teplém místě.
3. Ve výpeku osmažte nakrájenou cibuli, přidejte oloupané, na silnější kolečka nakrájené brambory, osolte, podlijte drůbežím vývarem a duste do poloměkka.
4. K bramborům přidejte omytou, na kolečka nakrájenou cuketu, nakrájená rajčata, osmažené maso a promíchejte.
5. Směs přeneste do vymaštěné zapékací nádoby, zalijte vejci rozmíchanými v kysané smetaně a ve vyhřáté troubě zapékejte dozlatova.
6. Před podáváním bohatě posypte nakrájenou petrželovou natí.
2. Na rozehřátém oleji maso prudce osmažte, vyjměte a uložte na teplém místě.
3. Ve výpeku osmažte nakrájenou cibuli, přidejte oloupané, na silnější kolečka nakrájené brambory, osolte, podlijte drůbežím vývarem a duste do poloměkka.
4. K bramborům přidejte omytou, na kolečka nakrájenou cuketu, nakrájená rajčata, osmažené maso a promíchejte.
5. Směs přeneste do vymaštěné zapékací nádoby, zalijte vejci rozmíchanými v kysané smetaně a ve vyhřáté troubě zapékejte dozlatova.
6. Před podáváním bohatě posypte nakrájenou petrželovou natí.
Ingredience pro 4 osoby
- 350 g drůbežího masa
- sůl
- mletý pepř
- špetka mletého zázvoru
- 1 cibule
- 200 g mladé cukety
- 200 g brambor
- olej
- 1,5 dl drůbežího vývaru
- 2 rajčata
- 2 dl kysané pochoutkové smetany
- 4 vejce
- petrželová nať
Postup
- Drůbeží maso nakrájejte na silnější plátky, osolte, okořeňte mletým černým pepřem a mletým zázvorem a promíchejte. Na rozehřátém oleji maso prudce osmažte, vyjměte a uložte na teplém místě. Ve výpeku osmažte nakrájenou cibuli, přidejte oloupané, na silnější kolečka nakrájené brambory, osolte, podlijte drůbežím vývarem a duste do poloměkka. K bramborům přidejte omytou, na kolečka nakrájenou cuketu, nakrájená rajčata, osmažené maso a promíchejte. Směs přeneste do vymaštěné zapékací nádoby, zalijte vejci rozmíchanými v kysané smetaně a ve vyhřáté troubě zapékejte dozlatova. Před podáváním bohatě posypte nakrájenou petrželovou natí.