Grilované krůtí závitky na špejli
Z WikiFood Recepty
More actions
Grilované krůtí závitky na špejli
Recept na grilované krůtí závitky na špejli
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
600 g krůtích stehenních řízků
100 g anglické slaniny
100 g sušených rajčat v oleji
100 g špenátových listů
100 g tvrdého kozího sýra s bylinkami
1 červená paprika
150 ml bílého odtučněného bílého jogurtu
2 stroužky česneku
několik větviček šalvěje
olej na potření roštu
sůl
100 g anglické slaniny
100 g sušených rajčat v oleji
100 g špenátových listů
100 g tvrdého kozího sýra s bylinkami
1 červená paprika
150 ml bílého odtučněného bílého jogurtu
2 stroužky česneku
několik větviček šalvěje
olej na potření roštu
sůl
Postup
1. # Krůtí řízky omyjte a naklepejte na tenké plátky o šířce cca 7 až 10 cm.
2. Řízky vložte při naklepávání mezi potravinovou fólii, maso se tak nebude trhat.
3. Jogurt smíchejte s prolisovanými stroužky česneku, solí a krůtí maso v něm nechte uležet alespoň jednu hodinu.
4. Pak jednotlivé porce masa plňte různými náplněmi: buď spařenými špenátovými listy, na proužky nakrájeným kozím sýrem a sušenými rajčaty nebo nakrájenou anglickou slaninou, proužky červené papriky a šalvějí.
5. Vytvořené závitky napíchněte na špejle, položte je na rošt potřený olejem a pečte na grilu asi 15 minut ze všech stran (během pečení je několikrát otočte).
6. Na talíř servírujte grilované závitky s různou náplní a ozdobte je čerstvou šalvějí.
2. Řízky vložte při naklepávání mezi potravinovou fólii, maso se tak nebude trhat.
3. Jogurt smíchejte s prolisovanými stroužky česneku, solí a krůtí maso v něm nechte uležet alespoň jednu hodinu.
4. Pak jednotlivé porce masa plňte různými náplněmi: buď spařenými špenátovými listy, na proužky nakrájeným kozím sýrem a sušenými rajčaty nebo nakrájenou anglickou slaninou, proužky červené papriky a šalvějí.
5. Vytvořené závitky napíchněte na špejle, položte je na rošt potřený olejem a pečte na grilu asi 15 minut ze všech stran (během pečení je několikrát otočte).
6. Na talíř servírujte grilované závitky s různou náplní a ozdobte je čerstvou šalvějí.
Ingredience pro 4 osoby
- 600 g krůtích stehenních řízků
- 100 g anglické slaniny
- 100 g sušených rajčat v oleji
- 100 g špenátových listů
- 100 g tvrdého kozího sýra s bylinkami
- 1 červená paprika
- 150 ml bílého odtučněného bílého jogurtu
- 2 stroužky česneku
- několik větviček šalvěje
- olej na potření roštu
- sůl
Postup
- Krůtí řízky omyjte a naklepejte na tenké plátky o šířce cca 7 až 10 cm. Řízky vložte při naklepávání mezi potravinovou fólii, maso se tak nebude trhat. Jogurt smíchejte s prolisovanými stroužky česneku, solí a krůtí maso v něm nechte uležet alespoň jednu hodinu. Pak jednotlivé porce masa plňte různými náplněmi: buď spařenými špenátovými listy, na proužky nakrájeným kozím sýrem a sušenými rajčaty nebo nakrájenou anglickou slaninou, proužky červené papriky a šalvějí. Vytvořené závitky napíchněte na špejle, položte je na rošt potřený olejem a pečte na grilu asi 15 minut ze všech stran (během pečení je několikrát otočte). Na talíř servírujte grilované závitky s různou náplní a ozdobte je čerstvou šalvějí.