Kuřecí čína II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuřecí čína II.
Recept na kuřecí čína
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
3 velká kuřecí prsa
6 lžic sójové omáčky
4 lžíce tekutého světlého medu
2 lžíce sherry
1 lžíce olivového oleje
450 g mražené zeleninové směsi do wok pánve
1 lžíce kukuřičného škrobu
6 lžic sójové omáčky
4 lžíce tekutého světlého medu
2 lžíce sherry
1 lžíce olivového oleje
450 g mražené zeleninové směsi do wok pánve
1 lžíce kukuřičného škrobu
Postup
1. # V nekovové míse promíchejte kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na tenké proužky, sójovou omáčku, tekutý světlý med a sherry.
2. Přiklopte a dejte na 15 minut do ledničky.
3. Ve wok pánvi rozpalte olivový olej a osmahněte na něm kuřecí maso vyndané z marinády.
4. Ve studené vodě propláchněte mraženou zeleninovou směs, nechte okapat a pak přidejte k masu a smažte 1 minutu.
5. Ve zbylé marinádě rozmíchejte kukuřičný škrob a vše přidejte do pánve, promíchejte a ještě 1 až 2 minuty smažte, aby se vše dobře spojilo.
2. Přiklopte a dejte na 15 minut do ledničky.
3. Ve wok pánvi rozpalte olivový olej a osmahněte na něm kuřecí maso vyndané z marinády.
4. Ve studené vodě propláchněte mraženou zeleninovou směs, nechte okapat a pak přidejte k masu a smažte 1 minutu.
5. Ve zbylé marinádě rozmíchejte kukuřičný škrob a vše přidejte do pánve, promíchejte a ještě 1 až 2 minuty smažte, aby se vše dobře spojilo.
Ingredience pro 4 osoby
- 3 velká kuřecí prsa
- 6 lžic sójové omáčky
- 4 lžíce tekutého světlého medu
- 2 lžíce sherry
- 1 lžíce olivového oleje
- 450 g mražené zeleninové směsi do wok pánve
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
Postup
- V nekovové míse promíchejte kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na tenké proužky, sójovou omáčku, tekutý světlý med a sherry. Přiklopte a dejte na 15 minut do ledničky. Ve wok pánvi rozpalte olivový olej a osmahněte na něm kuřecí maso vyndané z marinády. Ve studené vodě propláchněte mraženou zeleninovou směs, nechte okapat a pak přidejte k masu a smažte 1 minutu. Ve zbylé marinádě rozmíchejte kukuřičný škrob a vše přidejte do pánve, promíchejte a ještě 1 až 2 minuty smažte, aby se vše dobře spojilo.