Masové koule v sýrové omáčce
Z WikiFood Recepty
More actions
Masové koule v sýrové omáčce
Recept na masové koule v sýrové omáčce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
500 g mletého masa
2 vejce
sůl
mletý pepř
mletá paprika
2 lžíce hladké mouky
1 cibule
100 g nivy
100 g tvrdého sýra
250 ml smetany na vaření
100 ml mléka
sádlo na vymazání pekáče
2 vejce
sůl
mletý pepř
mletá paprika
2 lžíce hladké mouky
1 cibule
100 g nivy
100 g tvrdého sýra
250 ml smetany na vaření
100 ml mléka
sádlo na vymazání pekáče
Postup
1. # V míse smícháme maso s drobně pokrájenou cibulí, vejci, moukou, solí a kořením.
2. Tvoříme koule a skládáme je do pekáče vymazaného sádlem.
3. Trochu podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C.
4. Zatím smícháme smetanu, mléko a oba postrouhané sýry.
5. Touto směsí zalijeme doměkka upečené koule (asi za 20–25 minut po vložení do trouby) a ještě necháme zapéct asi 15 minut.
6. Podáváme s vařenými bramborami nebo těstovinami.
2. Tvoříme koule a skládáme je do pekáče vymazaného sádlem.
3. Trochu podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C.
4. Zatím smícháme smetanu, mléko a oba postrouhané sýry.
5. Touto směsí zalijeme doměkka upečené koule (asi za 20–25 minut po vložení do trouby) a ještě necháme zapéct asi 15 minut.
6. Podáváme s vařenými bramborami nebo těstovinami.
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g mletého masa
- 2 vejce
- sůl
- mletý pepř
- mletá paprika
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 cibule
- 100 g nivy
- 100 g tvrdého sýra
- 250 ml smetany na vaření
- 100 ml mléka
- sádlo na vymazání pekáče
Postup
- V míse smícháme maso s drobně pokrájenou cibulí, vejci, moukou, solí a kořením. Tvoříme koule a skládáme je do pekáče vymazaného sádlem. Trochu podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C. Zatím smícháme smetanu, mléko a oba postrouhané sýry. Touto směsí zalijeme doměkka upečené koule (asi za 20–25 minut po vložení do trouby) a ještě necháme zapéct asi 15 minut. Podáváme s vařenými bramborami nebo těstovinami.