Vepřové ze šilángu
Z WikiFood Recepty
More actions
Vepřové ze šilángu
Recept na vepřové ze šilángu
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
400 g vepřového masa
lžíce sójové mouky
2 lžíce bílého vína
menší cibule
2 lžíce worcesterské omáčky
2 lžíce oleje
2 lžíce octa
lžička pálivé papriky
lžička zázvoru
větší rajče
plechovka ananasového kompotu
sůl
lžíce sójové mouky
2 lžíce bílého vína
menší cibule
2 lžíce worcesterské omáčky
2 lžíce oleje
2 lžíce octa
lžička pálivé papriky
lžička zázvoru
větší rajče
plechovka ananasového kompotu
sůl
Postup
1. # Maso nakrájíme na kostky a promícháme se sójovou moukou, vínem a worcesterskou omáčkou.
2. Na oleji osmažíme nasekanou cibuli, pálivou papriku a zázvor.
3. Vložíme maso i s marinádou, osolíme, přidáme oloupané a nakrájené rajče a ocet a mírně dusíme, až je maso měkké.
4. Hotové obložíme ananasem a podáváme s rýží.
2. Na oleji osmažíme nasekanou cibuli, pálivou papriku a zázvor.
3. Vložíme maso i s marinádou, osolíme, přidáme oloupané a nakrájené rajče a ocet a mírně dusíme, až je maso měkké.
4. Hotové obložíme ananasem a podáváme s rýží.
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g vepřového masa
- lžíce sójové mouky
- 2 lžíce bílého vína
- menší cibule
- 2 lžíce worcesterské omáčky
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce octa
- lžička pálivé papriky
- lžička zázvoru
- větší rajče
- plechovka ananasového kompotu
- sůl
Postup
- Maso nakrájíme na kostky a promícháme se sójovou moukou, vínem a worcesterskou omáčkou. Na oleji osmažíme nasekanou cibuli, pálivou papriku a zázvor. Vložíme maso i s marinádou, osolíme, přidáme oloupané a nakrájené rajče a ocet a mírně dusíme, až je maso měkké. Hotové obložíme ananasem a podáváme s rýží.