Vaječné karí z jihu
Z WikiFood Recepty
More actions
Vaječné karí z jihu
Recept na vaječné karí z jihu
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vejce |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
6 vajec natvrdo
2 cibule
4 stroužky česneku
4 feferonky
lžička mletého zázvoru
lžička koření kari
1/2 lžičky mletého nového koření
4 lžíce strouhaného kokosu
1/4 litru mléka
lžíce polohrubé mouky
6 lžic másla
2 citróny
sůl
2 cibule
4 stroužky česneku
4 feferonky
lžička mletého zázvoru
lžička koření kari
1/2 lžičky mletého nového koření
4 lžíce strouhaného kokosu
1/4 litru mléka
lžíce polohrubé mouky
6 lžic másla
2 citróny
sůl
Postup
1. # Na másle osmažíme nakrájenou cibuli a utřený česnek, leč nikoli příliš.
2. Přidáme zázvor a nasekané feferonky a poté mouku a osolíme.
3. Vlijeme mléko a rozvařený kokos.
4. Dusíme dále na mírném ohni asi čtvrthodinku.
5. Pak vložíme podélně rozpůlená oloupaná vejce, ochutíme citrónovou šťávou a ještě chvilku podusíme.
2. Přidáme zázvor a nasekané feferonky a poté mouku a osolíme.
3. Vlijeme mléko a rozvařený kokos.
4. Dusíme dále na mírném ohni asi čtvrthodinku.
5. Pak vložíme podélně rozpůlená oloupaná vejce, ochutíme citrónovou šťávou a ještě chvilku podusíme.
Ingredience pro 4 osoby
- 6 vajec natvrdo
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 4 feferonky
- lžička mletého zázvoru
- lžička koření kari
- 1/2 lžičky mletého nového koření
- 4 lžíce strouhaného kokosu
- 1/4 litru mléka
- lžíce polohrubé mouky
- 6 lžic másla
- 2 citróny
- sůl
Postup
- Na másle osmažíme nakrájenou cibuli a utřený česnek, leč nikoli příliš. Přidáme zázvor a nasekané feferonky a poté mouku a osolíme. Vlijeme mléko a rozvařený kokos. Dusíme dále na mírném ohni asi čtvrthodinku. Pak vložíme podélně rozpůlená oloupaná vejce, ochutíme citrónovou šťávou a ještě chvilku podusíme.