Brambory s květákem
Z WikiFood Recepty
More actions
Brambory s květákem
Recept na brambory s květákem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Bramborové přílohy |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
250 g brambor
větší květák
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
lžička koření kari
1/2 lžičky kmínu
1/4 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky mletého pepře
120 g másla
sůl
větší květák
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
lžička koření kari
1/2 lžičky kmínu
1/4 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky mletého pepře
120 g másla
sůl
Postup
1. # Na másle chvilku smažíme nakrájené brambory, chilli nebo pálivou papriku, koření kari, kmín a zázvor.
2. Přidáme růžičky květáku, osolíme a necháme ještě pár minut.
3. Pak přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme, pokud možno bez podlévání, anebo jen maličko.
4. Nakonec posypeme mletým pepřem.
2. Přidáme růžičky květáku, osolíme a necháme ještě pár minut.
3. Pak přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme, pokud možno bez podlévání, anebo jen maličko.
4. Nakonec posypeme mletým pepřem.
Ingredience pro 4 osoby
- 250 g brambor
- větší květák
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- lžička [[koření kari|koření kari]]
- 1/2 lžičky kmínu
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 120 g másla
- sůl
Postup
- Na másle chvilku smažíme nakrájené brambory, chilli nebo pálivou papriku, koření kari, kmín a zázvor. Přidáme růžičky květáku, osolíme a necháme ještě pár minut. Pak přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme, pokud možno bez podlévání, anebo jen maličko. Nakonec posypeme mletým pepřem.