Pikantní masové placičky

Ingredience pro 4 osoby

• 600 g masa (vepřové plecko nebo vepřová kýta, lze použít i kuřecí prsa)
• 1 cibule
• 3 vejce
• 1 lžička soli
• 1 lžička mletého pepře
• 1 lžička pálivé papriky nebo chilli
• podle chuti worchester
• 3 lžíce solamylu
• olej na smažení

Postup

1. Maso nakrájíme nadrobno, přidáme vyjmenované suroviny, dobře promícháme a necháme do druhého dne v lednici uležet. Na pánvičce rozpálíme tuk a lžičkou děláme hromádky, které upravíme do tvaru placičky. Opečeme z obou stran dozlatova. Příloha: vařené brambory nebo smažené hranolky, tatarka, zeleninový salát.