Pstruzi na šalvěji
Z WikiFood Recepty
More actions
Pstruzi na šalvěji
Recept na pstruzi na šalvěji
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Pstruh |
Ingredience
4 menší pstruzi
1 svazek čerstvé šalvěje
1 citron nebo limetka
4 snítky kopru
2 lžíce oleje
mletý pepř
sůl
1 svazek čerstvé šalvěje
1 citron nebo limetka
4 snítky kopru
2 lžíce oleje
mletý pepř
sůl
Postup
1. Očištěné, omyté a osušené pstruhy zevnitř osolíme, pokapeme citronem, vložíme do každého snítku kopru s několika lístky šalvěje a opepříme.
2. Břicho spíchneme párátkem, ryby potřeme olejem a uložíme na 2 hodiny v chladu.
3. Pak pstruhy napícháme na špízy (do obloučku) a ogrilujeme.
2. Břicho spíchneme párátkem, ryby potřeme olejem a uložíme na 2 hodiny v chladu.
3. Pak pstruhy napícháme na špízy (do obloučku) a ogrilujeme.
Ingredience
Postup
Očištěné, omyté a osušené pstruhy zevnitř osolíme, pokapeme citronem, vložíme do každého snítku kopru s několika lístky šalvěje a opepříme. Břicho spíchneme párátkem, ryby potřeme olejem a uložíme na 2 hodiny v chladu. Pak pstruhy napícháme na špízy (do obloučku) a ogrilujeme.