Rychlé sýrové jehly

Recept na rychlé sýrové jehly

Porce	4
Kategorie	Sýry

Ingredience

eidam
salám
rohlíky
vejce
sůl
polohrubá mouka
tuk

Postup

1. Eidam nakrájíme na 3/4 cm plátky, salám také a rohlíky na centimetrové plátky.
2. Sýr ještě překrojíme na kostky 3x3 cm a střídavě napícháme na jehly.
3. Spíchneme jehlou i z druhé strany, obalíme v těstíčku jako kapání (na 1 vejce 3 lžičky vody nebo mléka, trochu soli a 3 lžíce polohrubé mouky).
4. Osmažíme po všech stranách na tuku a podáváme.
5. * Přílohy: brambory, tatarská omáčka

Ingredience

Postup

Eidam nakrájíme na 3/4 cm plátky, salám také a rohlíky na centimetrové plátky. Sýr ještě překrojíme na kostky 3x3 cm a střídavě napícháme na jehly. Spíchneme jehlou i z druhé strany, obalíme v těstíčku jako kapání (na 1 vejce 3 lžičky vody nebo mléka, trochu soli a 3 lžíce polohrubé mouky). Osmažíme po všech stranách na tuku a podáváme.

Přílohy: brambory, tatarská omáčka