Sekaná na jogurtu

Ingredience pro 4 osoby

• 800 g mletého masa
• 2 cibule
• 2 lilky
• 4 rajčata
• 2 lžíce oleje
• 4 vejce
• lžíce hladké mouky
• kelímek jogurtu
• sůl

Postup

1. Mleté maso osolíme a děláme v kastrolu na oleji a troše vody tak dlouho, až zhnědne a vysouší se. Pak na ně položíme vrstvu nakrájených lilků, nasekané cibule a oloupaných nakrájených rajčat. Ve vyhřáté troubě to pak pečeme na mírném ohni asi půlhodinku. Mezitím si rozšleháme vejce, mouku a jogurt. Touto směsí zalejeme maso se zeleninou, a ještě asi čtvrthodinku podusíme.