Vejce na květáku

Ingredience pro 4 osoby

• 4 vejce
• velký květák
• větší cibule
• 2 stroužky česneku
• feferonka
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1/2 lžičky tlučeného kmínu
• hrstka petrželové natě
• 30 g másla
• sůl

Postup

1. Na másle osmažíme nasekanou cibuli. Přidáme uvařený a rozebraný květák, utřený česnek, nakrájenou feferonku, koření a sůl. Zamícháme a mírně dusíme. Když je všechno měkké, uděláme do květáku sběračkou čtyři hlubší důlky a do každého vyklopíme jedno vejce, jež mírně osolíme. Posypeme jemně nasekanou petrželkou a zapečeme ve vyhřáté troubě.