Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Kategorie:Moučná jídla
| Příprava | 40 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
300 g kuřecích prsou
1 lžička sušeného oregana
4 lžíce rostlinného oleje na smažení
sůl podle chuti
1 žlutá paprika
1 zelená paprika
2 jarní cibulky
150 g cherry rajčátek
8 lístků bazalky
10 lístků máty
1 citron
2 lžíce olivového oleje
mletý černý pepř podle potřeby
1 lžička sušeného oregana
4 lžíce rostlinného oleje na smažení
sůl podle chuti
1 žlutá paprika
1 zelená paprika
2 jarní cibulky
150 g cherry rajčátek
8 lístků bazalky
10 lístků máty
1 citron
2 lžíce olivového oleje
mletý černý pepř podle potřeby
Postup
1. Kuřecí prsa osolíme, posypeme oreganem a opékáme na rozpáleném oleji z každé strany asi 5 minut.
2. Kuskus zalijeme 300 ml vroucí vody, osolíme, necháme asi 10 minut bobtnat a hotový ho promícháme.
3. Do mísy nakrájíme na větší kousky papriky, cibulku, rajčata, přidáme k nim lístky bazalky, máty, citronovou šťávu, olivový olej a smícháme s připraveným kuskusem. Dochutíme solí a pepřem. Zeleninový kuskus rozdělíme do krabiček a přidáme nakrájené kuřecí maso. Okurku nastrouháme najrubo, smícháme s jogurtem, utřeným česnekem, osolíme, opepříme a tzatziky pořádně zamícháme. Podáváme společně s kuskusem.
2. Kuskus zalijeme 300 ml vroucí vody, osolíme, necháme asi 10 minut bobtnat a hotový ho promícháme.
3. Do mísy nakrájíme na větší kousky papriky, cibulku, rajčata, přidáme k nim lístky bazalky, máty, citronovou šťávu, olivový olej a smícháme s připraveným kuskusem. Dochutíme solí a pepřem. Zeleninový kuskus rozdělíme do krabiček a přidáme nakrájené kuřecí maso. Okurku nastrouháme najrubo, smícháme s jogurtem, utřeným česnekem, osolíme, opepříme a tzatziky pořádně zamícháme. Podáváme společně s kuskusem.
Ingredience pro 4 osoby
- 300 g kuřecích prsou
- 1 lžička sušeného oregana
- 4 lžíce rostlinného oleje na smažení
- sůl podle chuti
- 1 žlutá paprika
- 1 zelená paprika
- 2 jarní cibulky
- 150 g cherry rajčátek
- 8 lístků bazalky
- 10 lístků máty
- 1 citron
- 2 lžíce olivového oleje
- mletý černý pepř podle potřeby
tzatziky
- 1 salátová okurka
- 150 g tučného bílého jogurtu
- 1 stroužek česneku
- sůl podle chuti
- mletý pepř podle chuti
Postup
- Kuřecí prsa osolíme, posypeme oreganem a opékáme na rozpáleném oleji z každé strany asi 5 minut.
- Kuskus zalijeme 300 ml vroucí vody, osolíme, necháme asi 10 minut bobtnat a hotový ho promícháme.
- Do mísy nakrájíme na větší kousky papriky, cibulku, rajčata, přidáme k nim lístky bazalky, máty, citronovou šťávu, olivový olej a smícháme s připraveným kuskusem. Dochutíme solí a pepřem. Zeleninový kuskus rozdělíme do krabiček a přidáme nakrájené kuřecí maso. Okurku nastrouháme najrubo, smícháme s jogurtem, utřeným česnekem, osolíme, opepříme a tzatziky pořádně zamícháme. Podáváme společně s kuskusem.
Příprava
- 40 minut