Tatarská omáčka I.

Ingredience pro 4 osoby

• základní majonéza ze 2 čerstvých žloutků
• 1 lžička velmi jemně usekané cibule
• 1 lžička usekaných kaparů
• 1 lžička usekané okurky
• 1/4 lžičky citrónové kůry, petrželové natě a utřených sardelí

Postup

1. Všechny přísady co nejjemněji usekané smícháme s majonézou. Tatarskou omáčku podáváme ke smaženému a rožněnému masu, ke smaženému sýru, zelenině i k rybám.