Topinky s vaječnou míšeninou

Ingredience pro 4 osoby

• 2 vejce uvařená natvrdo
• 1 lžíce jemně rozkrájené cibule
• sůl
• 1 lžička petrželové natě
• 100 g majonézy
• bílá veka
• máslo podle potřeby

Postup

1. Do majonézy zamícháme rozkrájené vejce, cibuli a petrželovou nať. Veku rozkrájíme na plátky, potřeme je máslem, srovnáme na suchý plech, zasuneme na horní drážku do předehřáté trouby a opečeme. Vychladlé topinky potíráme na neopečené straně vaječnou směsí.