Kuřecí karí po drávidsku

Ingredience pro 4 osoby

• kuře
• cibule
• 2 stroužky česneku
• lžička koření kari
• lžička mletého zázvoru
• 2 feferonky
• 1/2 lžičky tlučeného kardamomu
• 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
• 1/4 lžičky skořice
• 2 šálky kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl

Postup

1. Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli a česnek s kořením a nasekanými feferonkami a přidáme nakrájené kuře. Podlijeme kokosovým mlékem, osolíme a dusíme až doměkka. Nutno-li, podlijeme.