Brambory s hrachem

Ingredience pro 4 osoby

• 400 g brambor
• 200 g hráchu
• větší cibule
• 100 g másla
• lžička [[koření kari|koření kari]]
• lžička chilli nebo pálivé papriky
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1/2 lžičky tlučeného kmínu
• lžička horkého koření
• sůl

Postup

1. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Vložíme oškrábané a nakrájené brambory a všechno koření vyjma horkého. Po chvíli přidáme hrách. Osolíme, zamícháme a pod pokličkou dusíme na velmi mírném plamenu, takže snad ani nemusíme podlévat. Hotové brambory poprášíme horkým kořením a podáváme.