Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky

Ingredience pro 4 osoby

Postup: Kuře vykostěte tak, aby se vytvořil plát masa. Vepřové jazyky uvařte do měkka a stáhněte. Připravte si směs koření: smíchejte muškátový květ s nastrouhaným muškátovým oříškem, s drcenými hřebíčky, mletým pepřem a solí. Polovinou kořenící směsí ochuťte plát kuřecího masa, na to položte jazyky a zarolujte. Povrch posypte druhou půlkou koření a vložte ji do pekáčku. Zalijte ji rozpuštěným máslem a pomalu duste v troubě. Pak rolku nechejte přes noc stát v chladničce. Druhý den ji rozkrájejte ostrým nožem na plátky. Podávejte se zeleninou, s chlebe, který tence namažete výpekovým máslem.