Pánev plná zeleniny s rýží
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 400 g kuřecích prsíček
- 2 lžíce sójové omáčky
- 4 lžíce oleje
- 1 lžička mouky
- sůl
- pepř
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 žlutá paprika
- 1 pórek
- 2 mrkve
- 300 ml kuřecího vývaru
- 1 pytlík předvařené rýže (250 g)
- kajenský pepř
Postup[editovat]
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Na marinádu smícháme sójovou omáčku, 2 lžíce oleje, sůl, pepř a asi na 15 minut do ní maso ponoříme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na kostičky. Zeleninu očistíme, omyjeme, necháme okapat a nakrájíme též na kostky. Kuřecí kostky opečeme na oleji. Přidáme cibuli, česnek, zeleninu a vše 5 minut opékáme. Podlijeme vývarem a 10 minut podusíme. Dochutíme solí, pepřem a kajanským pepřem. Podáváme s rýží uvařenou ve slané vodě podle návodu na obalu.
Doba přípravy[editovat]
- cca 30 minut
Obsahuje na 1 osobu[editovat]
- 480 kcal/2010 kJ, bílkoviny 29 g, tuky 13 g, sacharidy 62 g, cholesterol 60 mg