Nakládané okurky II.

Ingredience

• 1 kg malých okurek
• 2 lžíce soli
• větvičky kopru
• po 1 lžičce celého pepře, nového koření a hořčičného semínka, bobkové listy
• 50 ml bílého vinného octa
• stroužky česneku
• 50 g krupicového cukru

Postup

1. Omyté okurky propíchejte vidličkou. V míse osolte, zalijte vodou a nechte 24 hodin odležet. Pak slijte.
2. Okurky omyjte, osušte a rozdělte do sklenic. Přidejte kopr, koření a do každé lahce oloupaný stroužek česneku.
3. Svařte 350 ml vody s octem a cukrem a hned lákem přelijte okurky ve sklenicích a zavíčkujte.

Příprava

• 24 hodin

Vaření

• 5 minut