Sekaná na jogurtu
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 800 g mletého masa
- 2 cibule
- 2 lilky
- 4 rajčata
- 2 lžíce oleje
- 4 vejce
- lžíce hladké mouky
- kelímek jogurtu
- sůl
Postup
[editovat]- Mleté maso osolíme a děláme v kastrolu na oleji a troše vody tak dlouho, až zhnědne a vysouší se. Pak na ně položíme vrstvu nakrájených lilků, nasekané cibule a oloupaných nakrájených rajčat. Ve vyhřáté troubě to pak pečeme na mírném ohni asi půlhodinku. Mezitím si rozšleháme vejce, mouku a jogurt. Touto směsí zalejeme maso se zeleninou, a ještě asi čtvrthodinku podusíme.