Krevetové karí po góánsku

Ingredience pro 4 osoby

• 300 g vařených krevet
• 2 cibule
• 8 stroužků česneku
• 8 feferonek
• 4 lžíce strouhaného kokosu
• lžička hořčice
• lžička kmínu
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• lžička horkého koření
• lžička sladké papriky
• máslo na smažení
• citrón
• sůl

Postup

1. Rozvařený kokos smícháme se vším kořením, hořčicí, utřeným česnekem a jemně nasekanými feferonkami a osolíme. Jednu cibuli nasekáme nadrobno a na másle osmažíme dozlatova. Přidáme směs koření, druhou cibuli nakrájenou na kolečka a krevetí maso a dusíme, až šťáva zhoustne. Pak ochutíme citrónem.